一：餐厅的管理制度 餐厅员工的规章制度一、行为规范1、仪容仪表要端庄、大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候，主动让路。对待宾客态度要自然、大方...

一：餐饮仪容仪表规范要求是哪十点 1、餐前表现指的是准备用餐、等候用餐时的行为。无疑，它是用餐表现的有机组成部分之一。要使餐前表现符合礼仪规范，需要注意以下问题：2、适度修饰外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐时，应适度地进行个人修饰。总的要求是...

一：收银员的工作流程 一、要严格遵守超市的各项规章制度、工作纪律，认真履行收银员职责，以超市利益作为工作第一前提；二、切实执行店长的各项指示，与店长的工作保持一致；三、要具备一流的收银操作技术，在收银过程中严格按照收银程序操作，做到快捷、准...

一：厨房洗碗步骤是什么 把水接到盆里 放一点洗洁精 然后用洗碗布把碗一个一个清洗干净 注意 如果油比较多 可以用热水或者多一点洗洁精 第一遍洗完以后 把水倒掉 用热水将盆里残留的洗洁精冲掉 洗干净洗碗布 然后用清水再洗两遍碗 就可以了二：厨...

一：如何解决优化人员后的保障工作方案 主要就是工资和社保的问题。关键在于思想工作的进行。不能让别人觉得他们是被辞退的。要充分说明企业的困难。请求其理解。对于优化人员的工资和其他待遇要特事特办迅速跟上。这样能够获得大家的理解和宽容。否则会造成...

一：谁有麦当劳的员工培训手册？ 这是内部资料，对外保密。只有你的经理才有。去经理室借来看看可以，但是不可以拿回家或者带走。二：我想要一份员工培训内容谢谢 没有火锅店的，但是火锅属于餐饮业，所以你可以参考一下这个：餐饮员工培训手册2007-6...

一：餐厅迎宾用语 一． 迎宾语：上午好，欢迎光临隆福肥牛下午好，欢迎光临隆福肥牛 晚上好，欢迎光临隆福肥牛二． 送客语：谢谢光临，再见 欢迎下次光临，再见三． 基本服务用语1． 欢迎光临！您好...

一：描写学校食堂人多热闹的句子 答--下课了各路人马都涌向不同的食堂，有素，有荤的，学生们排着对你一言我一语的聊着，看着前边的人拿着饭盘高兴的走着。二：描写食堂的句子 说到我们吃饭还得从我说起，因为我可为我们班做过一学期领饭员了，全班的饭都...

一：饭店利润怎么计算？ 20分你的原材料还没打进去哪你一天的营业额是多少，把这些减去不就是你的纯利润了么？餐馆的纯利润应该是百分之三十左右或者，你把那些一个月的数字都分成三十天把一天的加在一起，就是你的消耗例如，是一百元那么你起码要赚到一百...

一：餐饮领班的工作职责是什么？ ●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。●每日班前检查服务员的仪表、仪容。●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。●随时注意餐厅就餐人...

一：餐饮企业财务分析EXCEL模板 瑞易全套EXCEL财务报表，可完美解决问题下载：http://biso.cn/soft/383.htm二：主题餐厅投资评估 应该是有的，一般主要做主题餐厅行业分析的都可以做。最好请行业的老专家来做啊三：酒...

一：大学食堂经营方案 只要你有员工并保证安全卫生合格，就可开店创业，但是你还必须打理好学校领导的关系。还有实施一些便利回报学生们鼎这样才会有客源，学生最喜欢实惠了。二：学校食堂管理制度 转载以下资料供参考学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度...

一：餐饮业卫生管理制度 餐饮业卫生管理制度大全一、卫生管理制度1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生...

一：餐饮服务卫生管理制度 第一条　饮食卫生1．严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法，保证食品卫生，防止食物中毒和传染疾病的发生，保障就餐人员身体健康。2．认真执行卫生"五、四制"，建立健全卫生制度，做到职责...

一：餐饮店卫生标准是怎样的 1、卫生许可证和健康、培训合格证明有效、齐全。2、远离污染源，距离暴露的垃圾堆、坑式厕所、粪池25米以上。3、加工经营面积小于25平方米的小餐饮店厨房使用面积不得小于8平方米。室内层高在2.5米以上，厨房与就餐区...

一：中餐厅 每个包厢 大的多大 小的多小 尺寸 没标准的，关键看你总面积有多大，你想搞多大，里面是否还有卫生间的。一般来说小的就10㎡左右吧 放下一个8人桌，旁边有个挂衣服的地方，然后坐着不挤就好了。中型的就15㎡左右啦，放12人桌 其余配...

一：餐饮行业卫生标准都有哪些？ 一、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应持有有效合格健康证经培训后上岗。二、从业人员上岗时应穿戴清洁的工作衣帽。三、保持室内外环境卫生整洁，食品加工间内地面、墙壁、货架、灶台、油烟罩不得有灰尘、油污。丹 四...

一：饭店的卫生标准怎么写 一、卫生许证应悬挂于醒目处从业人员应持有有效合格健康证经培训上岗二、从业人员上岗时应穿戴清洁工作衣帽三、保持室内外环境卫生整洁食品加工间内地面、墙壁、货架、灶台、油烟罩得有灰尘、油污四、餐饮具客消毒消毒放入密闭保洁...

一：餐饮业的会计主要干些什么？工作内容有哪些方面？ 成本核算，计算利润，掌握库存二：餐厅的会计主要做那些工作？ 首先要想餐厅‍真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。会...

一：2015年餐饮配送库管年终总结怎么写 总结，一般包括以下几个方面的内容：一、汇报各项工作的开展、完成情况；二、总结工作中的收获，分析存在的不足；三、对今后工作、努力方向进行明确。没时间弄的话，可找我们二：2016年库管员工作总结怎么写...

一：自学餐饮管理需要看的书籍 餐饮服务与管理现代餐饮管理导论酒店餐饮业务管理几百种这类书呢二：餐饮管理书籍推荐 5分餐饮管理（本）郭琰 著餐饮服务与管理现代餐饮管理导论酒店餐饮业务管理三：餐饮营销和管理的书籍推荐 刻度嘟嘟 中的餐饮QSC巡...

一：厨师长岗位职责 提供一份中餐厨师长给你参考：中餐厨师长　　1.在行政总厨领导下，全面负责中餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。 3.负责中餐...

一：饭店搞什么优惠活动 1、餐厅菜品特色——选1到2个好的，作为主推。2、对每月的活动进行VIP卡会员信息的发布。3、定期推出活动——满100送抵用券（下次用）、点餐送汤或饮、点餐饮料折扣、甚至可推出点餐后每人加10元，饮料自助等等。注：活...

一：学校食堂投标书范文 【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书招标单位：XXXXXXX学校招标项目:承包校区师生食堂供餐经营招标形式:公开招标为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,...

一：后勤食堂供货协议范本 xxxxx市xxxxx小学xxx学年度午餐副食品供货合约书（稿）业 主：xxxxx市xxxxx小学（以下简称甲方）承包商： （以下简称乙方）经双方同意订立本合约，其条款如下：...