一：细胞内调节与影响酶活性的因素都有哪些 详细点的 10分凡能影响蛋白质的理化因素都能影响酶的活性。因此温度、酸碱度、重金属离子都能影响酶的活性。高温、强酸、强碱等因素均可引起酶丧失催化能力。二：酶活性影响因素 这个问题有很多人会问到，我以...