一：炭烤羊肉串的腌制方法 羊肉用盐和剁碎的洋葱腌制4~5个小时二：如何炭烤羊肉串？ 首先要有羊肉，羊肉以新疆产的最佳，内蒙的羊太膻我不喜欢，把羊肉洗净切成小块，切记买肉的时候要上一些羊肥油（就是脂肪），肥油也洗净切好。其次是要准备调味料：孜...