一：生产与运作的含义是什么？怎样理解生产与运作管理的概念？ 通俗点讲吧，生产是指原材料加工制造，按照客户或产品要求制成可出售的合格品的过程！而运营管理是对生产过程的管控，包含生产、技术、质量、采购、仓储、成本等！也就是对生产要素人机料法环的...