身居都市,难得吃到正宗土鸡。不料日前口福来也:乡下亲戚从远在几百里外的大苗山,而且是大山上的红瑶寨子,给我捎来两只“土”到近乎野生的项鸡。
两只“山鸡”被装在纸盒里,上快巴时置于密封的行李箱里闷了一天,傍晚接车时以为它们憋死了,没料到依然精神抖擞,连晕车都没犯呢。看来,在大山里放养的鸡,身体素质就是不一样。次日是周末,早上买菜为图省事,提着两只鸡到菜市给人代宰。刚到鸡店,纸箱却漏底了。糟糕,两只鸡像出笼的鸟儿,扑扑飞了起来,令鸡店女老板也傻了眼:跑得再快的鸡都难逃出她的手掌,可这两只会飞到屋檐上的鸡还真没见过。“很土哟,像两只鸟一样会飞!”女老板见跳起来也够不着,便建议用棍子捅。没办法,我只好采纳,可是此时正是买菜高峰期,一时间出现此热闹场面,引来了无数看好笑的男女。我有点紧张,恨不得一棍子撂倒它一个,不料棍子还没捅到,它们已经飞往另一间屋檐上。这也是一家鸡店,平时我买鸡总是固定前面准备给代宰鸡的那家,即使路过这一家的店门,这位女店主怎么热情招呼,我也没给她“帮衬”过,这下不是惹到人家头上吗!我讪讪地持棍站着,过去也不是,不过去也不是。不料,她却友善地一笑,“你拿那么大一根棍,就算棒到鸡,把鸡敲昏了,那鸡挣扎着死去,鸡肉僵硬不好吃咧。”说完她不知道从哪里拿出一个网兜,一个飞快罩过去,一只鸡顿时落网。我正想开口要感谢她,不料另一只鸡呼地飞下,箭也似地轻落在菜市场外的大马路上。两位热心的女店主不约而同拔腿就追,我也紧跟而上。
突然,远处一辆高级小轿车飞驰过来,眼看就要碾中那只慌不择路的鸡,跑在前面的一位女店主情急之下,伸长右手指对着小轿车尖叫:“鸡!鸡!鸡——!”开小车的是一位油头肥耳大款模样的中年男人,他旁边坐着一位戴太阳镜的年青美女,小轿车一个急刹车停下,车上的美女受惊回过魂后,只见她伸头出车窗怒吼起来:“鸡什么鸡!——你才是鸡呢!”招人惹人了,美女干啥那么敏感“鸡”字呢?瞧她那身暴露的打扮,她坐的高级轿车,以及她身边年龄悬殊的男人,隐约可以判断什么叫民间常说的“做鸡”吧。趁我等还在愣怔的会儿,那只鸡已经振起双翼,往远处的单车保管处飞去。几个正在那停车取车的人,弄清事情的原委后,都热情地停下来帮忙捉鸡,眼看就要形成包围圈,其中一位妇女却突然发话,“一大早你这样追来追去,影响我做生意。帮你抓着给我一块钱!”这位妇女就是车辆保管员,我心想这女人也太贪财,但转念一想,此乃大庭广众,再追下去影响不好,于是连忙应道:“一块就一块……!”话没说完,那只鸡更是精明无比,趁人讨价还价之机,抓住这个薄弱口突围了。
众目睽睽之下,在菜市里一个大男人携着两个妇女追鸡。我洋相出尽,不禁恼羞成怒,这只才斤零重的鸡,捉住你我不揍扁你才怪。豁出去大步猛追,追着追着,不料抬头一看,顿时傻了眼:那鸡飘然而至一家银行门口,麻烦的是,银行正有押钞车送钞,旁边站着两位荷枪实弹的押钞员,正虎视眈眈地盯着我手中的木棒呢,只要我再闷头闷脑提棍往银行冲,“砰砰”枪响之后,谁敢保证倒下的不是鸡而是人呢!
唉,认栽了,权当把这只鸡放归大自然吧!我灰溜溜欲掉头走开,不想奇迹发生了——只见那只鸡一头撞在银行宽大的玻璃门上,踉跄着栽了下去。哈哈,这鸡原来生活在大山里,没见过世面,连玻璃都不知道,撞晕了呢!在押钞员威严的声音允诺下,我胆战心惊地赶忙拎起鸡走人。
最后说一句,“山鸡”肉的味道好极了。