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一个由内而外精致从容的人,一定懂得如何快速掌握生活的诀窍。通过这些细微的小事感受到生活的简单和美妙。
美味的花蛤汤早已成为我们餐桌上一道美丽的风景
不仅肉质鲜美,而且操作简单
新手小厨也能做的十分美味
但是花蛤如果没有把沙子吐出来
这道美丽的风景就会变成黑乎乎的黑泥汤
一口一个砂砾
不仅会影响菜品的味道
更会影响到我们的胃口和吃饭的心情
可买回来的花蛤就只能静等着慢慢吐沙么?
当然不是
小格教你一招,让花蛤快速吐沙
只需几分钟就能享受美食啦
详情观看?视频
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视频分解步骤如下
①
我们把花蛤倒入大碗中,加入温水,再倒入食盐
食盐会促进花蛤的肠道运动,有利于花蛤的快速吐沙
②
再倒入一些油
油能够将水与空气隔绝
让花蛤在水中缺氧而加快呼吸,从而加快吐沙进度
③
快速的搅动
搅动碗中的花蛤,把花蛤转晕,花蛤就会吐沙啦
静止几分钟,我们就会看到碗底有大量的泥沙了
无论是爆炒花蛤,还是花蛤豆腐汤,
花蛤总是以不同的搭配出现在餐桌上,成为老少皆宜的美食
那你还知道花蛤的另类做法么?
可以留言给小格哦~
✨✨✨✨✨
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