大雪
（左河水）
万山凋敝黯无华，四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花。视频来源：腾讯视频
01节气由来大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间为今年的公历12月7日，其时视太阳到达黄经255度左右。
“小雪封地，大雪封河。”大雪的意思是指此后的天气更冷，降雪的可能性比小雪更大了，但并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量反而会进一步减少。大雪之后我国大部分地区的最低温度基本降低到了零下，此时我国大部分地区处于冷空气气压汇集的时间。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。
可见，大雪和谷雨，雨水、小雪等节气一样是表示降水量的节气。“瑞雪早丰年”，冬季降雪量在农业种植上预示着来年收成的多少，和农业种植相关。
02节气习俗腌肉：民间有句俗语：“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到就是民间开始腌肉的好时间，大雪之后降水量逐渐减少，日照也逐渐充足，温度又低，此时腌制的肉不易招虫，不会腐坏，口感最好。喝红薯粥：山东北部民间有：“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，，意思是大雪之后寒冷的天气不再适合出门，只在家喝暖和的红薯粥度日。大雪纷纷是旱年，造塘修仓莫等闲：北方田间管理已很少，若下雪不及时，人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水，提高小麦越冬能力。
或者修葺禽舍、牲畜圈墙等，助禽畜安全过冬。此时还要加紧冬日兴修水道、积肥造肥、修仓、粮食入仓等事务。
03大雪养生多吃萝卜：俗语有言：“冬天的萝卜赛人参”，意思就是冬天多吃萝卜对身体有很好的的营养保健作用，萝卜具有通气、润喉，养肺的作用，同时还能预防风寒。
冬季天干地燥，此时极易感冒，萝卜是适合的食物。此外，姜汤也是冬季很好的补品，同样具有润肺，预防风寒的作用。
阴盛阳衰需进补：大雪是身体“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。此时阴盛阳衰，身体极易亏损，此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
早睡早起：大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。因此冬季严寒时节，起居时间上也要加以注意，尤其是老年人群，冬季气温早晚悬殊大，出行和锻炼都需要注意度，不可过量。
有一种幸福，叫有人惦记；有一种感情，叫真心为你；有一种问候，叫冬天保重！
今日大雪，严寒已经到来，亲爱的朋友们一定要注意保暖，吃好喝好，来年我们继续喝茶聊天话人生！朋友们，大雪，冬安！
扫一扫手机访问
