螃蟹烧烤

　　大闸蟹，清蒸螃蟹，蟹黄，爆炒螃蟹……各种蟹类食物数不胜数，每种都有自己独特的味道。虽然很好吃，但我还是更喜欢小时候吃过的螃蟹烧烤，那份藏在内心深处的味道至今都让我无法忘怀。

　　记得在很小的时候，我姑妈的孩子就已经和我们一起住了。他比我大五岁，很调皮，我的很多有趣的事情就是和他带我一起做的。当然我也没少哭鼻子。我五岁的时候就开始在我们村里的小校读学前班，对于零花钱很少的我们两个来说，自己弄零食吃肯定是常有的事，其中我最喜欢的就是在回家的路上弄螃蟹烧烤。

　　清晨，小鸟早早的开始唱歌，太阳公公露出微笑的脸庞，美好的一天开始了。我哥哥也早早的起床开始配制烧烤佐料。用的是我们家最大的福禄寿的碗，自己家打的菜籽油、辣椒面，盐巴……全部配好后悄悄的放在书包里面藏起来，不然又会被挨一顿臭骂。我们很快的来到小河那里，把碗放在干净的地方藏好后找了很多方块石头给堆成像碗一样大的形状，然后用最快的速度跑到学校上课。就这样子很焦急的在教室里待了那么久。过了那么久，现在也能感受到当时在学校那种按捺不住的心情！

　　终于到了放学的时间，我们再次以飞奔的速度跑去小河边。挽起裤脚，在小河中把那些石头一块一块的搬开，一个个蜷缩在里面螃蟹跑了出来，被我们抓住，然后一个个的把蟹腿给掰下来放在大碗中。记得还有一个超大的螃蟹，蟹腿已经到了金黄色，爬到了一个水洞里面，很调皮的哥哥也不敢上手抓，就在旁边找了一根草去调戏大螃蟹，螃蟹当然也会和我们搏斗一番，然后被我们用草给吊了出来。我还得在旁边取一些比较直的树枝当筷子，找了一堆的干树枝当柴火。过了好久，一个多小时才只抓了点点。但急着回家的停止了捕获。

　　溪水潺潺，一片片葱绿的树林环绕四周，美丽极了。我们在小桥上把一切都布置好以后，开始点火，油已经热了，然后慢慢的把蟹腿放入油辣辣的锅中，一个个蟹腿被炸的金黄，辣椒浮在表面，油还在蟹腿上跳动着，让人忍不住滴口水。木制的一次性筷子还有木的香味，蟹腿酥脆，再加上独特的秘制佐料，味道美极了。那味道至今也没有忘记。

　　时光荏苒，岁月如梭。很多次重复的做着相同的事情，却抓不住时光的影子，留不住过去的人。就算吃过世界上所以的螃蟹，也找不回曾经的味道。这时的我们都满腹忧愁，没有儿时的欢乐，也没有儿时的童真。就让它永远埋在心底吧。