一：做串串需要什么配料 2.汤料配方： 　　2.1主要配制大料: （另提供每种大料的市场价格，仅供参考） 　　我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的（配料时比例不要差别太大，基本是不会影响口感...