一：火锅店厨师长职责？ 待遇不高的火锅店别去，后厨帮工少的别去因为太忙，现在在弄清楚这2点前先别动，找到合适的再走不迟。二：火锅店厨师长需会哪些技能 一、岗位分工合理明确合理的分工是保证火锅厨房弧产的前提，火锅厨房应根据生产情况、设施、设备...