一：中餐厅厨师岗位职责 厨师岗位职责：一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。三、每天根据食堂经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺...