王志英 拌菜，是一种美食，如榆钱拌菜，苜蓿拌菜，白蒿拌菜，地地菜拌菜，洋槐花拌菜…… 不过，过去吃拌菜是为了解决温饱问题，现在吃拌菜是一种时尚，是为了养生，虽然吃法相同，味道相同，其目的却不相同。 小时候，家里很穷，过着“半年糠菜半年粮”的日子，特别是...