一：农产品质量检测的主要项目有哪些 产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定，农产品一样，看什么农产品。举个例子：大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水...