食堂餐具消毒时间 一:食堂对于消毒间的消毒标准是怎么规定的 一、餐具洗消的技术要求主要包括:1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。2、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。3... 2017-08-15 0 阅读 22 阅读全文