员工餐厅厨师岗位职责 员工食堂厨师岗位职责（1） 负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费， 千方百计降低伙食成本。（2） 每日做好食材采购登记、...

一：厨房岗位职责和工作流程 出事负责炒菜，打荷负责一些乱七八糟的事，比如搬盘子，搞卫生等。切配负责切菜配菜。二：厨师的职责是什么？ 会有差异，仅供参考：一、负责食堂烹调制作，增加...