食品经营过程 一:食品经营过程与控制制度 70分食品经营过程与控制制度(一)食品采购1. 制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。2. 选择供货商。要认真查验供货商... 2017-10-20 0 阅读 7 阅读全文