厨房卫生安全管理制度 一:厨房管理制度 厨房管理制度一、厨房员工管理制度1、员工必须按时打卡上班,进入厨房必须按规定着装、戴帽,保持仪表、仪容整洁。2、服从上司工作安排,认真按规定要求完成各项... 2017-11-13 0 阅读 17 阅读全文
现代厨房管理论文 一:关于厨师个人管理总结论文 前段时间,因为某些原因做了两个月的SOHO族,在家办公,中午自己和一位同事买菜做饭,从一道道菜联想起讲课的讲师,有些嚼头。讲师某些方面如同厨师,有异... 2017-10-14 0 阅读 4 阅读全文