一：什么是食品中的总糖 所有碳水化合物的总和二：国家食品安全标准中对含糖率的标准 不同的食品测含糖率的方法不同，相应的标准也不同，而且总糖和还原糖的测定方法也不同。如下...

一：糖的现行国家标准 GB 15571-1995 食品添加剂 葡萄糖酸钙GB/T 15665-1995 豆类 配糖氢氰酸含量的测定GB 8270-1999 食品添加剂 甜菊糖甙GB/T 13803.3-1999 糖液脱色用活性...