一：发酵名词解释 发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。二：名词解释 发酵 啤酒发酵分为前酵和后酵，前酵也叫主发酵。麦汁接种酵...

一：蛋白质水解的最终产物是什么东西 为什么 蛋白质在酶的作用下，水解位点特定，用于一级结构，分析肽普。蛋白质水解氨基酸蛋白质在酸的作用下，色氨酸破坏，天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基。蛋白质在碱的作用下，水解后氨基酸会消旋，但色氨酸稳定。酸法水解...

一：氨基酸的结构有什么特点？ 每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳上。...

一：基因和蛋白质，氨基酸之间有什么联系 基因是有遗传效应的核苷酸序列，核苷酸的组成成分是嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸，跟氨基酸没有关系。氨基酸通过在核糖体上的翻译变成肽链，肽链通过盘曲折叠再变成多肽，多肽经过高尔基体的加工变成蛋白...

一：如何查询任一蛋白质的氨基酸序列。 现在几大生物信息数据库都是数据共享的。我们最常用的是NCBI（美国国立生物技术信息中心）。百度查询NCBI，出来的第一条就是。打开NCBI主页后，在左上角“all databases”下拉菜单中选择“p...

一：蛋白质的基因序列和氨基酸序列有什么区别 基因序列是指编码氨基酸的核酸序列。是在DNA上的。氨基酸序列是蛋白质的一级结构，在蛋白质上二：如何查询任一蛋白质的氨基酸序列。 现在几大生物信息数据库都是数据共享的。我们最常用的是NCBI（美国国...

一：氨基酸序列分析 怎么选比较的物种 现在几大生物信息数据库都是数据共享的。我们最常用的是NCBI美国国立生物技术信息中心）。百度查询NCBI，出来的第一条就是。 打开NCBI主页后，在左上角“all databases”下拉菜单中选择“p...

一：组成蛋白质的氨基酸到底多少种 不同的书籍说法不同，具体如下：在人教版高中生物学教材《分子与细胞》P．20“在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。”，但从《遗传与进化》P．65密码子表中可知20种是个确数。那么，组成蛋白质的氨基酸是仅有...

一：氨基酸的结构有什么特点？ 每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳上。...

一：氨基酸组成的元素 主要是CHON四种 有部分氨基酸有其他元素 如甲硫氨酸（蛋氨酸） 和半胱氨酸含有硫其他的19种编码氨基酸还真的就只有CHON四种二：蛋白质组成元素，氨基酸组成元素 蛋白质的基本单位_氨基酸, 其基本组成元素是C、H、O...

一：18种氨基酸的分子量 这图看看。二：蛋白质分子量与氨基酸个数有关系吗 蛋白质分子量与氨基酸个数肯定是有关系的，预测分子量可以用氨基酸个数乘以110。但这与实际值肯定会有差距。因为蛋白质不是一个一个氨基酸排列出来的，而是具有复杂的空间结构...