刀削面的面怎么和 一:刀削面怎样和面才能使面更筋道。 和面时,根据面的多少加入适量的鸡蛋进行调面,擀的面条就会很筋道.二:谁知道刀削面的面是怎么和的?比例是多少? 将面粉加水调制成面团(面粉... 2017-10-06 0 阅读 4 阅读全文