一：淀粉遇碘变蓝实验的步骤和器材是什么？（不需要唾液的那种）急～ 在探究“种子的结构”实验中，在玉米种子的纵剖面上滴加碘液，发现玉米种子的变蓝色的部分，这部分叫做胚乳，从而证明玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其主要的营养物质是淀粉；在探究“...

一：在生物课上我们做过淀粉遇碘变蓝的实验，而且无论是固体碘还是碘蒸气均能使淀粉变成蓝色，这个事实能够说 固态碘和碘蒸气中含有相同的碘分子，都能使淀粉溶液变蓝，说明相同的分子具有相同的化学性质，与分子的质量、体积、分子间距离大小无关．所以，A...

一：为什么淀粉遇碘变蓝？反应原理是什么？ 淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了），是一种络合反应二：淀粉遇碘变蓝是碘单质还是碘离子 碘单质。顺便告诉你，淀粉碘化钾试纸作用原理是...

一：淀粉溶液无论在高温低温下遇到碘溶液都会变蓝吗 在高温下淀粉转化为糊精，遇碘显绿色。在低温下只要淀粉溶液还是液体，遇碘可以显蓝色。...

一：碘酒与淀粉反应生成的物质是什么，蓝色的那个 淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉二：为什么淀粉碰到碘酒...

一：碘酒和淀粉的化学实验是一个氧化过程? 不是氧化反应,而是络合反应.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水...

一：面粉中淀粉含量标准是多少 采用微波辅助酸水解法,对面粉中淀粉含量的测定方法进行研究.试验结果表明,采用微波辅助酸水解法,淀粉水解效率高,在微波功率810W,盐酸浓度为6mol·L^-1时,水解22min淀粉转化率接近100％.二：面粉中...

一：大米和面粉谁的淀粉含量高 小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％。大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。二：怎样验证面粉中含有淀粉...

一：请问研究动物的大学专业叫什么 1.野生动物与自然保护区管理（代码：090303），属于农学大类，森林资源类。野生动物与自然保护区管理专业是一门涉及多领域的交叉学科，不仅涉及动物科学方面的知识，而且要对动物检疫学、自然保护区管理、野生动物...