一：学校食堂管理制度 转载以下资料供参考学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品...

一：如何做好大型食堂的管理 这也是我在别的地方看到转摘过来的，希望有帮助。一、管理体系：1、学校食堂由伙食委员会（由理事会、学校行政人员、食堂会计组成）管理，伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定，研究食堂的重大事情，形成决议，审核食堂帐务...