一：酶抑制法是否适用于所以种类农药残留检测？为什么 不是，一般是针对有机磷和氨基甲酸酯类农药的，其他的农药暂时不能用酶抑制法进行检测。二：蔬菜农药残留检测用酶抑制法（分光光度计）检测 如果没有使用农药抵制率不会有这么多 你做的结果，椒本身抵...