一：餐饮业采购员的岗位职责 一、采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必唬的原材料。二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。三、严格遵守各项方针政策和市场管理...