一：小型蛋糕店两人怎么经营模式 产销分离。分店如果不生产，每天进货清单与销售清单核对，就OK了。视频监控。老板的手机可以随时看店铺情况。二：小型蛋糕店经营模式 50分———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用...