食物中毒的特点和分类 一:食物中毒的特征是什么? 食物中毒是一类最常风最典型的食源性疾患。凡是由于经口进食正常数量“可食状态”的含有致病菌、生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的,以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病,可以统称为食物中毒。从这个概念出发... 2017-09-15 0 阅读 24 阅读全文