一：面粉中还原糖和总糖的含量%各大约是多少？ 30分面粉主要淀粉淀粉含原糖淀粉水解才产具原作用葡萄糖感觉这样的提问没有什么意义建议，可以自己查阅下资料二：急求还原糖含量表 您好，我看到您的问题很久没有人来回答，但是问题过期无人回答会被扣分的...