一：食品药品监督管理所主要是做什么工作的？ 你是学食品的吗？食品监管员是监管上市食品的，不是加工的，他的工作职责是保证上市的食品安全卫生，当然包括你们镇上所有上市的生猪肉。但不是杀而是监管。还有就是食品药品监管所不会倒闭，而且越来越会受到重...