一：山梨酸和山梨酸钾一样吗？ 物质当然不是一种物质，但有共性，但山梨酸钾在食品汗液运用稳定一些，而且运用较多， 做防腐剂的。二：山梨酸钾是什么?食用后对人体有和危害? 山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶常粉末，无臭或稍有臭味。在空气中...