柠檬酸的结构简式

一:柠檬酸的结构简式如图,下列说法正确的是(  )A.柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种B.1 mol柠檬酸 A.分子中含有羟基和羧基,可发生酯化反应,故A正确;B.分子中只有羧基能与氢氧化钠...
阅读全文

柠檬酸和小苏打比例

一:柠檬酸.小苏打和水的比例主要制作二氧化碳汽水 5分C6H8O7.H2O一水柠檬酸 + NaHCO3 小苏打 = NaC6H7O7 柠檬酸钠+CO2气体+2H2o一水柠檬酸2.5克 与 小苏打 1克 反应生成 0.52克 CO2气体。仅需...
阅读全文

柠檬酸含量

一:一个柠檬里大概含有多少柠檬酸 在干燥之后,含量可达8%左右二:什么水果中柠檬酸含量最高 柠檬啊~嘿嘿o(∩_∩)o...还有 橙子,葡萄,只要是酸味的水果大多都含柠檬酸~三:柠檬酸是不是就是柠檬中的酸 其实可以这么说,很多水果都含有柠檬...
阅读全文

柠檬酸测定

一:柠檬酸如何测定 需要一种测定柠檬酸含量的可行的方法,先谢谢各位赐教了 柠檬酸含量的测定方法 ,二:求助:柠檬酸的检测方法 GB/T12456-2008《食品中总酸的测定》,按这个标准规定的方法执行,具体检测方法这个标准中表述的很清楚。以...
阅读全文