一:怎样做好幼儿园膳食管理 一、制定营养平衡的食谱。在能量供给充分的前提下,除了保证蛋白质的摄入量,还要注意提高蛋白质的利用率,主、副食搭配适宜,以充分发挥蛋白质的互补作用。就一种或几种营养素而言,动物性食物营养价值较高,但没有任何一种食物...
幼儿园膳食营养知识
一:如何做好幼儿园膳食营养搭配 摘要:幼儿正在处于生长发育阶段,营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡:营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面:食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物:营养平衡...
膳食纤维的功能
一:膳食纤维的作用 一、什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物...
膳食纤维的作用
一:膳食纤维的作用有哪些 含膳食纤维的食物介绍 膳食纤维功效防治便秘膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。利于减...
膳食纤维的重要来源
一:膳食纤维主要来源于如下食物的哪一种 膳食纤维来源很广,我们日常所吃的五谷杂粮里面就富含丰富的膳食纤维二:膳食纤维主要来源? 膳食纤维是人的消化酶在消化食物时其中难以消化部分的总体,简单地说就是植物的细胞壁。膳食纤维包括纤维素、木质素、戊...
养老院饮食管理制度
一:养老院员工的奖罚制度 安全考核和奖惩制度为加强养老院的安全工作管理,促进安全工作的深入开展,结合养老院的实际情况,特制定本制度:一、养老院成立由xxx任安全工作组组长、刘继亮任副组长。xxx,xxx组员。安全工作考核领导小组。二、领导小...
老年人合理膳食
一:老年人的膳食原则有哪些 合理的营养是减少疾病发生和延长人类寿命的一个重要条件。饮食则是提供营养的最主要途径,但当人进入老年期后,随着人体生理功能的衰退,新陈代谢变慢;因牙齿磨损或脱落,对食物的咀嚼力减弱;消化系的唾液腺、胃腺、胰腺的消化...
老年人膳食营养
一:老年人的营养需求及膳食特点是什么 老年人的营养需求及膳食特点:总的来说,老年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说,有以下几点:(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬...
老年人营养和膳食原则
一:老年人的膳食原则有哪些 合理的营养是减少疾病发生和延长人类寿命的一个重要条件。饮食则是提供营养的最主要途径,但当人进入老年期后,随着人体生理功能的衰退,新陈代谢变慢;因牙齿磨损或脱落,对食物的咀嚼力减弱;消化系的唾液腺、胃腺、胰腺的消化...
中国膳食指南最新版
一:《中国居民膳食指南》最新版本是哪一版? 10分《中国居民膳食指南》共三版,分别为1989年、1997年、2007年制定,2015年11月30日,中国营养学会《中国居民膳食指南》(2015版)第四次意见征询会在北京举行,第四版正在制定。二...
膳食纤维的营养价值
一:膳食纤维的作用 一、什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物...
膳食纤维的主要来源
一:膳食纤维主要来源? 膳食纤维是人的消化酶在消化食物时其中难以消化部分的总体,简单地说就是植物的细胞壁。膳食纤维包括纤维素、木质素、戊糖、果胶等。谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成,因此这些食物为膳食纤维的主要来源。二...
学龄前儿童膳食宝塔
一:学前儿童饮食营养教育的目的有哪些 学龄前儿童营养原则要保证宝宝摄入他所需要的全部营养,最好的办法就是尽量保证孩子每顿饭都能吃到五大类食物,即谷类、水果、蔬菜、奶、肉类和豆类。你也许做不到每天都让孩子的摄入达到每类食物的标准推荐量,但如果...
合理膳食基本要求
一:饮食合理的基本要求是什么 1、摄取的食物应供给足够的能量和各种营养素,以保证机体活动和劳动所需要的能量;保证机体生长发育、组织修绩、维持和调节体内的各种生理活动;提高机体免疫力和抵抗力,适应和种环境和条件下的机体需要。2、摄取的食物应保...
膳食纤维高的食物
一:什么食物含有膳食纤维多? 粗纤维事物:荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮,都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维,对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦...
富含膳食纤维的食物
一:富含纤维的食物有哪些? 粗纤维事物:荞麦面、燕麦面、玉米面以及大豆等粗杂粮,都含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维,对改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物,有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、...
膳食营养原则
一:膳食营养原则有哪些? 有的营养素对人体来说都很重要。少了,会影响正常的生理作用;多了,照样也会发生问题。脂肪就是这样一种营养素,虽然它对宝宝发育虽然是很重要的,但是长期摄取过多脂肪对健康无疑有一定的危害,如果让宝宝从小习惯摄入高油脂的饮...
中国人营养膳食指南
一:中国居民膳食指南2016内容包括哪些 您好。中国居民膳食指南推荐《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪...
居民营养膳食指南
一:中国居民膳食指南2016内容包括哪些 您好。中国居民膳食指南推荐《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪...
中国营养学会膳食指南
一:中国居民膳食指南2016内容包括哪些 您好。中国居民膳食指南推荐《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪...
中国营养膳食指南
一:中国居民膳食指南2016内容包括哪些 您好。中国居民膳食指南推荐《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪...
平衡膳食名词解释
一:名词解释平衡膳食 平衡膳食的概念 所谓平衡膳食,是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例恰当;膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。l.平衡膳食不仅能满足机体的各种生理需要,也能预防多种疾病发生,是合理的膳食。2.人体...
幼儿园膳食委员会记录
一:幼儿园11月份的膳食会议内容 注意3点:1、幼儿园2、冬季3、膳食均衡具体说,幼儿园膳食在均衡的基础上,在冬季要注意补足充足的蛋白质和碳水,给身体足够的能量。另一个原因就是,冬季身体消耗的能量比夏季大,人的食欲也相应较大,所以,整个膳食...
幼儿园膳食委员会方案
一:谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 加强幼儿的膳食管理,保证幼儿获得生长发育和活动所必须的营养,是幼儿园后勤管理工作中的一项重要内容。尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定,但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食,保证幼儿营养摄入量...
幼儿园膳食委员会内容
一:谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 加强幼儿的膳食管理,保证幼儿获得生长发育和活动所必须的营养,是幼儿园后勤管理工作中的一项重要内容。尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定,但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食,保证幼儿营养摄入量...