一：脂肪的鉴别方法是 脂肪的鉴定实验原理脂肪可以被苏丹3染成橘黄色或被苏丹4染成红色。可以根据这些化学试剂所产生的颜色反应，鉴定生物组织的脂肪的存在目的要求初步掌握鉴定生物组织中脂肪的基本方法，学会使用基本实验仪器。实验用具一，实验材料要选...