一：甘薯是根还是茎? 红薯是根，叫做块根。如果是根为什么还发芽：因为茎上是直接长叶的，红薯块上不会长叶，是重新抽出茎来生长。一般红薯苗都是块根上抽出的茎，可以去买个红薯藏着，等春天发芽了看看。二：甘薯是根还是茎 地下块根这个和土豆情况不一样...