胰蛋白酶作用位点

一:胰蛋白酶水解多肽的那些位点?及作用特点 Arg(Lys)-‖-X在胰蛋白酶的活性中心处有一个Asp,所以有利于结合正电性的Arg和Lys.X为小的氨基酸。参考资料:生化课本二:蛋白酶作用于什么部位 外源蛋白质进入人体内后,总是在有酶参与...
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