一：什么是肝的生物转化作用 肝的生物转化作用1．概念：非营养性物质在肝脏内，经过氧化、还原、水解和结合反应，使脂溶性较强的物质获得极性基团，增加水溶性，而易于随胆汁或尿液排出体外的过程。★ 非营养性物质⑴概念：既不能构成组织细胞的结构成分，...