一：咖啡店长的职责是什么 1、精通本行业专业知识。2、了解基本待客礼仪。3、熟练掌握业务技巧。4、为新进员工做好培训介绍等工作，起到传、帮、带的作用。5、对店内卫生制度、工作规章制度等要以身作责，并做好监督。6、爱护店内公共设施，整理好店内...