一：蛋糕房的成本如何核算? 要想准确的计算成本,月末最后一天营业结束之后的盘点是不可缺少的,只有盘点的准确了,当月的用料才能够有一个准确的数.每个品种的成本也要逐一的称量核算才行.二：现在开一家蛋糕店的成本是多少 看多大了，不算房租，光设备...