客房部卫生标准

客房卫生标准"十无:"是什么?

1. 房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。

2. 墙面和天花板:无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。

3. 地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。

4. 地毯:干净、无污迹。

5. 床:铺法正确,床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。

6. 木家具:干净无灰尘,使用灵活。

7. 抽屉:干净无灰尘,使用灵活。

8. 电话:无异味、无灰尘,使用正常,定期清洁保养。

9. 镜子:镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。

10. 灯具:灯揣、灯罩清洁,使用正常、无尘。

11. 垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。

12. 电视与音响:定期保养电视格子使用正常。

13. 衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。

14. 窗帘:干净完好,使用正常。

15. 窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净完好,开启自如。

16. 空调:空调格的清理,定期清洁保养。

17. 客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。

18. 杯:每天消毒、摆放整齐。

房间卫生标准(客房)

●准备

(1)房间单项计划卫生,按照计划循环时间进行;

(2)房间周期大清洁以一季为一个工作周期进行;

(3)根据计划安排的清洁内容准备好清洁用具、清洁剂;

(4)注意安全,防止事故发生。

●地板打蜡

(1)备齐打蜡的工具和用品,放在取用方便之处;将家具集中在指定地点;

(2)砂擦:顺缝擦、依次擦、分档擦、均匀擦;

(3)除尘:四壁除尘,地板除尘;

(4)上蜡:看气候揩蜡,分部位揩蜡,顺拼缝揩蜡;

(5)打光:用工具打磨光亮。

●家具采蜡

(1)除尘:擦净家具上的浮尘和污迹;

(2)上蜡:将上光蜡抹在家具表面;

(3)打光:用干净的细软布反复揩擦使之光亮。

●擦窗

(1)将窗框架的浮灰刷去,用湿布擦净;

(2)擦玻璃:水擦、粉擦、潮干布擦、油擦。

●吸尘

(1)床的软垫;

(2)厚窗帘;

(3)软座椅、沙发靠垫;

(4)床和家具下面的地毯;

(5)客房四周墙壁。

●擦拭顶灯

(1)准备好梯子、螺丝刀、揩布(一干一湿);

(2)切断电源,然后摘灯;

(3)先用潮布擦,再用干布擦净;

(4)用干布擦灯泡(严禁用湿布、湿手擦);

(5)擦拭完毕,将灯具按原样装好;

(6)开灯检查,如发现灯泡(管)不亮,立即进行登记,通知工程部修理。

●擦拭铜器

(1)用湿布擦去钢制门(窗)把手,房间攻牌等灰尘、污渍;

(2)再用少许铜油揩擦,使其发光。

●清洁电话

(1)拧开电话筒盖清理,注意不要拧松内部零件;

(2)用清洁剂、酒精、棉球擦抹、消毒;

(3)清洁至无污渍、无异味。

●刷洗墙纸

(1)用百洁刷带上抹布均匀地刷掉墙纸表面的灰尘和污渍;

(2)特别的污渍可用万能洗洁净特殊处理。

●洗空调网、出风口

(1)连同排风口的小滤网一同拆下,用湿布擦净出口的边缘;

(2)注意滤网的反面冲水,以免把灰尘冲进纤维内;

(3)一定待水干后再放回房间;

(4)清洁无尘、无霉点。

客房卫生标准不达标准反思报告怎么写

范文供参考:

一、存在问题分析 个人思想不够重视,存在麻痹大意思想,对总队开展的正规化建设认识不深,制度落实不到位。正是国庆放假期间,又是星期天,认为督察不会下基层检查,放松了对自身的要求,平时宿舍的卫生死角打扫不够彻底,没有形成良好的生活习惯,抽屉电线比较凌乱,存在安全隐患,安全意识不强,排查能力差。在这一事件中,作为一名党员不是带好头,反而是起反作用,给部队带来了一定的负面影响。这充分说明思想觉悟还不够高,认识还不够到位,工作细致性不够,没有站在集体立场,没有站在党员的立场,以一名党员的标准来严格约束规范自己,也暴露出对自己要求还不够高,平时规章制度落实不到位。

二、整改措施

针对此事,从自身查找问题,深刻反思,吸取教训,避免类似的错误再发生,对此,制定了如下整改措施:

一、学习条令条例,打牢思想基础,提高自身思想觉悟,从行动上落实。增强自身军人意识和条令意识,使自己用条令条例和各项规章制度来严格规范自己的言行举止,提高自身要求,明确职责意识,做到服从命令、听众指挥,以一日生活制度、警容风纪、礼节礼貌、内务设置等环节为重点,认真对照示范片的标准,规范单身干部内务卫生,要求从点滴做起,内强素质、外树形象,模范遵守正规化管理相关规定,严格落实各项规章制度,请销假制度,落实好单身干部管理规定,切实按照条令条例规范自己的言行举止,推进部队正规化建设走前列,养成雷厉风行的严谨作风。

二、加强自身思想政治教育,增强职责意识,明确职责要求,提高工作标准,做到高标准严要求,充分发挥党员模范带头作用。

三、加强安全知识学习,提高自身安全意识,排查宿舍安全隐患,着重从宿舍电源下手,做到安全防范万无一失。

发生这件事后,我知道无论怎样都不足以弥补自己的过错。我请求领导再给我一次机会,使我可以通过自己的行动来表示自己的觉醒,以加倍努力的工作来为我站的工作做出积极的贡献,请领导相信我。

旅店业的卫生标准有哪些

1

主题内容与适用范围

本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类旅店。  本标准不适用于车马店。

2 引用标准

GB5701 《室内空调至适温度》

GB5749 《生活饮用水卫生标准》

3

标准值和卫生要求

3.1标准值(见表1、表2)

3.2经常性卫生要求

3.2.1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

3.2.2各类旅店应有健全的卫生制度。

3.2.3被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。

3.2.4公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须达到表2规定。

3.2.5客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。

3.2.6无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出致病菌。

3.2.7旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

3.2.8各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

3.2.9店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

3.2.10旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。

3.2.11旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。

3.2.12地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》的规定。

3.3设计卫生要求

3.3.1旅店应选择在交通方便、环境安静的地段;疗养性旅店宜建于风景区。

3.3.2客房宜有较好的朝向,自然采光系数以1/5—1/8为宜。

3.3.3除标准较高的客房设有专门卫生间设备外,每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室8—15人设一龙头,淋浴室每20—40人设一龙头。男厕所每15—35人设大小便器各一个,女厕所每10—25人设便器一个。卫生间地坪应略低于客房,并应选择耐水易洗刷材料,距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子,卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。

3.3.4旅店必须设消毒间。

3.3.5客房与旅店的其他公共设施(厨房、餐厅、小商品部等)要分开,并保持适当距离。

3.3.6旅店的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。

3.3.7空调装置的新鲜空气进风口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗和更换。

4

监测检验方法

本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。

附加说明:

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准由中国预防医学科学院环境卫生监测所、北京市卫生防疫站、上海市卫生防疫站、河北省卫生防疫站、广州市卫生防疫站负责起草。

本标准主要起草人尹先仁、高国强、高文新、崔玉珍、张晓明、黄荣。

本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。

(表格复制不了,自己查阅。)...余下全文>>

如何有效进行客房卫生质量管理

1.强化员工卫生质量意识

为提高客房清洁卫生质量,首先要求参与清洁的服务人员有良好的卫生意识。为此必须做好岗前及岗位培训,让员工树立起卫生第一、规范操作、自检自查的岗位责任感。同时要求客房管理人员及服务人员注意个人卫生,从自身做起,即完善自身形象,又加强卫生意识和卫生习惯。其次,不断提高客房员工对涉外星级饭店卫生标准的认识,严格与自己日常的卫生标准相区别,与国际卫生标准接轨,以免将一些国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。

2. 制定清洁卫生质量控制标准

(1)操作标准

(2)质量标准

(3)时效标准

一定的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础,也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。不同饭店的客房清洁规程和程序会略有不同,但均符合“方便客人、方便操作、方便管理”的原则,都为提高质量服务。

3. 严格逐级检查制度

客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量实行服务员自查、领班全面检查和管理人抽查的逐级检查制度。这是确保客房清洁质量的有效方法。

(1)服务员自查

服务员每整理完一间客房,应对客房的清洁卫生状况、物品的布置和设备的完好等做自我检查。这在服务员客房清扫程序中要予以规定。通过自查,可以加强员工的工作责任心服务质量意识,以提高客房的合格率,同时也可能减轻领班的查房工作量。

(2)领班全面检查

服务员整理好客房并自查完毕,由楼层领班对所负责区域内的每间客房进行全面检查,并保证质量合格。领班查房是服务员自查之后的第一道关,往往也是最后一道关,是客房清洁卫生质量控制的关键。因为领班负责OK

房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租。所以领班的责任重大,必须由工作责任心强,业务熟练的员工来担任。一般情况下,楼层领班应是专职负责楼层客房的检查和协调工作,以加强领班的监督职能,防止检查流于形式。通常,领班每天检查房间的数量为100℅,即对其所负责的全部房间进行普查,并填写“楼层客房每日检查表”。但有的饭店领班负责的工作区域较大,工作量较重,每天至少应检查90℅以上的房间,一般可以对住客房或优秀员工所负责的房间进行抽查。领班查房时如发现问题,要及时记录并加以解决。对不合格的项目,应开出做房返工单,令服务员返工,直到达到质量标准。对于业务尚不熟练的服务员,领班查房时要给予帮助和指导,这种检查实际就是一种岗位培训。

(3)管理人员抽查

管理人员抽查主要指主管抽查和经理抽查。在设置主管职位的饭店中,客房主要是客房清洁卫生任务的主要指挥者,加强服务现场的督导和检查,是其主要职责之一。主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的10℅以上。主管检查的重点是每间VIP

房,抽查长住房、OK

房、住客房和计划卫生的大清扫房。还要检查维修房,促使其尽快投入使用。主管查房也是对领班的一种监督和考查。客房部经理每天要拿出一定时间到楼层巡视,抽查客房的清洁卫生质量,特别要注意对VIP房的检查。能过巡视抽查掌握员工的工作状况,了解客人的意见,不断改进管理方法。同时客房部经理还就定期协同其他有关部门经理对客房的设施进行检查,确保客房部正常运转。

另外,饭店总经理也要定期或不定期地亲自抽查客房,或派值班经理代表自己进行抽查,以控制客房的服务质量。

(4) 设置“宾客意见表”

客房卫生质量的好坏,最终取决于客人的满意程度。所以搞好客房清洁卫生管理工作,要发挥客人的监督作用,重视客人的意见和反映,有针对性地改进工作。设置《客人意见表》是较好的一种方......余下全文>>

求酒店客房部卫生管理制度:包含客房和公区保洁

转载以下资料供参考

客房部卫生管理制度

第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化,为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,根据酒店卫生管理制度特制定本规定。

第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时,必须执行本规定。

房间清洁次序

第三条 一般情况下应按照下列次序:

V.I.P房-挂牌清洁房间-住房-长住房-走房-空房。

第四条 若开房较紧张,次序稍作变动:

V.I.P房-挂牌清洁房间-走房-住房-长住房-空房。

第五条 V.I.P房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后,第一时间打扫。

卫生班应听从台班的安排,不得一意孤行,贪图方便。

房间卫生操作规程

为方便记忆,我们将整个操作程序划分为八个字,即"进"、"撤"、"铺"、"洗"、"补"、"吸"、"检"。

第六条 "进"

(1) 轻轻敲门三次,每次三下,每次隔2~3秒钟。

(2) 报称"HOUSEKEEPING"。

(3) 缓缓把门推开,把"正在清洁"牌挂于门锁上。

第七条 "撤"

(1) 把小垫毯放在卫生间门口。

(2) 清洁篮摆放于云石台靠门一边。

(3) 同时带入二湿一干三条抹布。

(4) 用垃圾桶收卫生间内垃圾。

(5) 把客人用过的"四巾"(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生 间门口。

(6) 用清洁剂均匀地喷一次"三缸"(洗手盆、抽水马桶、浴缸)。

(7) 进房把空调开大,关台灯、床头灯、落地灯,拉开窗帘。

(8) 用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。

(9) 撤床单,一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)。

(10) 摺丝棉被(向内三摺,横向三摺,齐口向门外)。

(11) 若房内有送餐或加床设备,需要来回再走一次。

第八条 "铺"

(1) 将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净,然后放回房间原处。

(2) 拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序,两张一齐铺)。

(3) 铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。

管理制度|卫生管理

第九条 "抹"

(1) 从门外门铃开始抹起至门框。

(2) 按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到。)

(3) 物品要按规格摆放。

(4) 灯泡、镜面、电视机要用干布抹。

5) 抹的过程中应默记待补充的物品。

(6) 抹阳台玻璃台、阳台地板。

第十条 "洗 "

(1) 将用过的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。

(2) 洗干净的抹布,其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。

(3) 用清洁剂全面喷一次"三缸",用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花洒放水冲洗。

(4) 用毛球洗马桶(注意二块盖板及底座的卫生)。

(5) 用干布抹干净卫生间水渍(由镜开始,顺时针抹一次,注意小金属器要发亮)。

(6) 要默记卫生间需补充的物品。

第十一条 "补"

(1) 补充卫生间内备品,面巾纸和卷纸要摺好角。

(2) 用湿抹布抹干净地板,撤走清洁篮及小垫毯。

(3) 补充房内物品(注意各种物品均需按规格摆好)。

(4) 补充杯具。

第十二条 "吸"

(1) 先从阳台吸起,注意吸阳台门轨。

(2) 吸地毯要顺纹向同一......余下全文>>

酒店客房卫生管理制度有哪些?

一、不同类型房间的清扫要求

二、不同类型房间清扫的先后顺序

(一)淡季时的清扫顺序

1、总台指示要尽快打扫的房间

2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。

3、走客户(check-out)。

4、“VIP”房。

5、其他住客房。

6、空房。

(二)旺季时的清扫顺序

1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。

2、总台指示要尽快打扫的房间

3、走客房间(check-out)。

4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。

5、重要客人(VIP)的房间。

6、其他住客房间。

三、客房清扫的一般原则和卫生标准

(一)客房清扫的一般原则

1、从上到下。

2、从里到外。

3、先铺后抹。

4、环形清理。

5、干湿分开。

(二)房间清洁卫生标准

1、眼看到的地方无污迹。

2、手摸到的地方无灰尘。

3、设备用品无病毒。

4、空气清新无异味。

5、房间卫生达“十无”。

四、客房清洁剂的种类及使用范围

(一)按清洁剂的化学性质划分

1、酸性清洁剂

2、碱性清洁剂

3、中性清洁剂

(二)按用途划分

1、多功能清洁剂

2、三缸清洁剂

3、玻璃清洁剂

4、金属抛光剂

5、家具蜡

6、空气清新剂

7、杀虫剂

五、客房清扫时的注意事项

1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。

2、整理房间时,要将房门开着。

3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊)

4、不得使用客房内设施

5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。

6、清洁客房用的抹布应分开使用

7、注意做好房间检查工作

8、不能随便处理房内“垃圾”

9、浴帘要通风透气

10、电镀部位要完全擦干

11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用

12、拖鞋应摆放在床头柜下

13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人

14、损坏客人的物品时

15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯

第二节 客房的计划卫生

客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

一、计划卫生的组织

1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房

2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除

3、季节性大扫除或年度大扫除

二、计划卫生的管理

(一)计划卫生的安排

(二)计划卫生的检查

(三)计划卫生的安全问题

第三节 客房清洁质量的控制

一、强化员工的卫生意识

搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。

其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。

二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准  三、严格检查制度

(一)建立客房的逐级检查制度

1、服务员自查

2、领班普查

(1)领班查房的作用

拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。......余下全文>>

客房计划卫生包括哪些

五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。 1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度, 丰富的服务知识,娴熟的服务技能, 快捷的服务效率,在不断完善的服务程序下,采取灵活多变的服务方式,提供齐全的服务项目,从而最大限度地满足各种客人的需求,最终实现服务质量的根本性提高,达到“优质服务”的相关要求; 2、根据国家提出的创建“节约型社会”的要求,结合酒店自身及客房部实际特点,明年可以在酒店探索建立“绿色客房”,一方面正好与酒店所提出的“开源节流,节能降耗”的要求相适应,另一方面也可以在使之成为酒店客房产品对外销售中的一个新卖点,一个特色。所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。而要打造这种“绿色客房”,我们酒店的客房已具备了一些基础,例如房间内的易耗品(六小件)的外包装已由过去的“塑料包裹的硬纸壳”更换为现在的“可降解纸包装”,布草更换或洗涤标准由过去的“一日一换”改变为现在的“一客一换”,这些都是构建“绿色客房”的重要组成部分,然而我们还做得不规范、不标准,在明年的工作中我们可以通过以下方式的改进,建立起真正意义上的“绿色酒店”: ①开辟一个楼层作为“绿色楼层”该楼层所有房间均为无烟客房,不在房间内配备烟灰缸及火柴; ②设立告示牌,告知客人房间内的牙刷、梳子、小香皂、洗沐用品、拖鞋等易耗品和毛巾、枕套、床单、浴巾等客用棉织品,按顾客意愿进行更换; ③取消玻璃杯塑料杯套,取消拖鞋的塑料封套,采用再生纸作日用卫生品的包装纸,用可反复使用的棉布袋代替一次性塑料洗衣袋; ④在楼层走道、服务台及房间内放置对人体有益的绿色植物;⑤供应洁净的饮用水和生活用水; ⑥客房采光充足,有良好的中央空调系统,封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准;

酒店客房卫生如何检查最好

有客房卫生标准,参照标准,一看二闻三摸。

开始阶段,每间房都查;平时阶段,重点抽查;

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