星级酒店前厅部有哪些物品?
前厅物资:
1. POST机
2. 专用行李车
3. 残疾人轮椅
4. 礼宾台
5. 前厅摆放所在地中英文交通图
6. 所在地和全国主要旅游景点介绍
7. 主要交通工具时刻表及相应报刊;
8. 行李寄存架(分类、分区)
9. 客人自行开启存放的雨伞架及雨伞
10. 旅游信息电子查询设备
11. 外币汇率牌(也可由银行每日传真)
12. 贵重物品保险柜(符合标准)
13. 贵保室(桌椅、胶水、信封、笔、剪刀)
14. 大堂副理电脑、台灯、工作及投诉记录本
15. 前厅设有酒店封闭公用电话(符合标准)
16. 公用电话处有市内电话薄
17. 大厅休息处、商务中心摆放报架、报刊、杂志;
18. 商场有出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品
19. 商务中心有邮票、电话卡等售卖
20. 商务中心配备打印机、复印机、传真机
21. 商务中心提供可出租电脑、可上网电脑
2顶. 商务中心有基本商务检索资料(电话号码薄、企业名录等)
23. 大厅背景音乐播放系统(碟片、播放器等)
前厅印刷品:
1. 入住登记表
2. 留言单
3. 预定单
4. 行李寄存单
5. 贵重物品寄存单
6. 收费单
7. 定金收据
8. 外币兑换水单
9. 客人账单
10. 房间及房价变更单
11. 钥匙卡套(欢迎卡)
12. 前厅部摆放服务项目宣传品、客房价目表
13. 出租车卡片
14. 信封(2种)
15. 商务中心收费价目表
16. 商场价目标签
17. 行政酒廊酒水价目表
餐饮前厅所需物品的管理规划
定位、定量、定人管理。规定的区域有明确物品数量标示,摆放有明确的只是标示。让所有人一看就知道什么东西哪里拿,放哪里。定期盘点专人负责。
酒店客房前台详细的操作流程
一. 前台人员推销必备常识简介:前厅部的首要任务即推销客房,兼顾其他设施之推销,这贰要求所有的前台人员都要相当熟悉酒店的商品,并善于观察和分析客的消费心理,区别不同对象,恰到好处的为客人安排房间,这样,既照顾了酒店的利益,又照顾了客人的利益,两全其美,令双方都满意,以下推销房间的必备知识 。
A.熟悉酒店情况——即是指了解酒店 设计 特点、装饰、布置、陈列、酒店的各种服务设施、服务项目 、娱乐项目,特别是餐厅、客房的种类及其特点和酒店的价格政策等等。
B.宣传酒店好处——主要是突出它的环境位置,如我们酒店地理环境幽雅安静,园林式特点突出等等。
C.强调酒店的特点——这是指本酒店与其它酒店相比所具有的不同特点及其长处,如本酒店是本地最豪华的酒店,四面景色如画,三面环水,是花园或酒店,到处植物如茵,独具风格,拥有园林式餐厅群落,大小会议室,可供成人及儿童使用的游泳场,还有健康中心、歌舞厅等设备齐全的配套服务设施,更兼有客房及别墅的舒适高雅、设备齐全、豪华等等。
D.建立良好的关系——客人到店时,应向客人表示欢迎,并向客人介绍本酒店的情况,若正在听电话或为客人办理事情,对新到的客人也要表示欢迎,让客人知道你已注意到他的到来,不使他感到冷淡。客人有什么疑难,要及时帮人排忧解难,若客人因某种原因改变住店计划,也热情为他介绍别的酒店,有的客人需要酒店资料或者了解情况,要热情接待尽量满足他们的要求,要认识到他们是酒店的客人或未来的客人,要给他们留下良好的印象。 二.房间的分配负责分配房间的员工必须了解和掌握酒店的优缺点、位置、房租标准以及当日和每日订房情况,做到心中有数,在分配房间时要根据客人的不同特点、档次及旅行社的要求和酒店房间的具体情况给予妥当的安排,以下为一般规律:
A.分房前应认真审核订房单的要求。
B.优先分配VIP客人和其他政府接待的团体,对VIP客人,要安排豪华或较好及窗外景色优美的房间,安排时注意保密、安全、卫生及服务方面等。
C.分房时要考虑到原住客人的离店时间和当天到达客人的抵达时间,尽量把早走客人的房间分给先到的客人。
D.根据客人的档次安排房间和楼层的高低,对一般零散客人,由于他们住酒店的目的不是相同,在安排房间时要有所区别,如来做生意的客人,他们对房租不太敏感,可能安排房租较高的房间;旅游者对房租较敏感,可以安排房租较低的房间;旅行社或客户可以为酒店带来生意,可能安排较好的房间。总之,要区别不同对象,不同需要,给予恰当安排。
E.对团体客人,应尽量安排同一层楼及按相同的标准,相同窗外风景的房间并尽量集中。
F.对年老、伤残者、带有小孩的客人,一般应安排在离电梯较近的房间。
G.对于新婚夫妇,要安排大床房间,使他们感到酒店服务周到、亲切。
三.房间的控制和保留
A.房间的控制——在预定的客人抵店的头一天或前几天提前将房间分配安排好,写好交班记录,使这些房间不能再出售给其他客人,如此可保证订房客人的住房,使房间得以很好控制。
B.房间的保留——宾客在酒店开的房间,无论客人住否,只要客人申请保留,就应为客人保留,这种房间称为“保留房间“,不经客人允许不能再售给新的客人或拿作他用。此种房间按已开房处理,但需明确房费支付方式。四.客人入住之前在客人抵店之前,为接待好客人应做好工作准备,如各种表格齐备,用品充足,对当天房间状况一清二楚。对于有预定的团体或散客应预先分配好房间,打印出报表送呈客房部,并把资料,并把资料,房间钥匙及餐卡(有的话)、房卡等一一准备好,等待客人的到来。五.客人入住之后在办理完全入住登记手续后,马上通知......余下全文>>
求酒店客房服务员和前厅服务员的级别评定标准或明细项目表
旅游酒店职业资格考试(前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员)
前厅服务员
一、报考条件
1、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
(2)经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
二、考核大纲
(一)基本要求
1职业道德
1.1职业道德基本知识
1.2职业守则
(1)热情友好,宾客至上。
(2)真诚公道,信誉第一。
(3)文明礼貌,优质服务。
(4)以客为尊,一视同仁。
(5)团结协作,顾全大局。
(6)遵纪守法,廉洁奉公。
(7)钻研业务,提高技能。
2基础知识
2.1计量知识
(1)法定计量单位及其换算知识。
(2)行业用计价单位的使用知识。
(3)常用计量器具的使用知识。
2.2安全防范知识
(1)消防常识。
(2)卫生防疫常识。
2.3电脑使用知识
2.4前厅主要设备知识
(1)钥匙架。
(2)打时机。
(3)电话机、传真机。
(4)贵重物品保管箱。
(5)客史档案柜。
(6)电脑终端。
(7)打印机。
(8)电子钥匙机(Card Reader)、钥匙卡。
(9)邮资电子秤。
(10)账单架。
(11)客房状况显示架。
(12)预订状况显示架。
(13)住客资料查询架。
(14)行李寄存架。
(15)大、小行李车。
(16)雨伞架。
(17)轮椅。
(18)信用卡压卡机。
(19)验钞机。
(20)计算器。
(21)税务发票打印机。
(22)扫描仪。
(23)复印机。
2.5相关法律、法规知识
(1)劳动法的相关知识。
(2)合同法的相关知识。
(3)消费者权益保护法的相关知识。
(4)治安管理处罚条例的相关知识。
(5)文物保护法的相关知识。
(6)外汇管理暂行条例的相关知识。
(7)旅馆业治安管理条例的相关知识。
(8)外国人人境出境法的相关知识。
(9)消防条例的相关知识。
(二)各级别要求
本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。
初级
职业功能 工作内容 技能要求 相关知识
一、工前
准备
(一)仪表仪容 能按饭店要求,保持个人良好的仪表、仪容、仪态 仪表、仪容、仪态的规范
(二)准备工作
1.能按标准整理好工作环境
2.能准备好工作所需的各种报表、表格、收据等
3.能清洁、调试工作所需的办公用具和设备 1.工作设施、设备的使用方法
2.办公用具使用常识
二、客房
预订 (一)接受和处理订房要求
1.能通过电话、信函、电报、传真、当面洽谈及电脑终端的方式了解客人的订房要求
2.能根据《房情预订总表》给出选择
3.能判断某项订房能否接受
1.接待与电话礼仪
2.处理信函预订的注意事项
3.传真机的使用方法
4.饭店房间的种类和特点
5.饭店房价的种类和政策
6.判断某项订房能否接受的因素
7.我国兄弟民族的习惯、民俗
8.英语基本接待用语
(二)记录和储存预订资料
1.能使用电脑终端输人或正确填写《预订单》《房情预订总表》
2.能正确填写预订记录簿
3.能装订、存放客人的订房资料 1.相关表格的填写要求
2.预订资料的记录步骤
3.订房资料的排列顺序
4.订房资料的装订顺序
(三)检查和控制预订过程 1.能用口头或书面的方式确认宾客预订的内容
2.能正确记录宾客提出预订的更改和取消内容
3.能根据预订更改和取......余下全文>>
酒店管理前厅部知识
酒店前厅管理基础知识
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一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。因此,前厅的管理已成为酒店管理的重要组成部分。
1.酒店前厅的概念酒店前厅,又称为总服务台,或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂,负责推销酒店产品与服务,组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性,是酒店的神经中枢。酒店前厅具体负责的工作主要有客人订房、登记、客房状况控制、客人账务的结算与审核以及前厅综合性业务管理。前厅的工作主要涉及酒店外务部的业务活动。
酒店的外务部通常是比前厅意义更广的一个术语。它包括酒店外观、大堂、前厅、客房、公共区域、娱乐健身场所、餐厅酒吧以及商务中心和商店等。与外务部相对应,则是酒店的内务部,这是指那些不与客人直接接触的酒店部门,如财务部、人力资源部、工程维修部、库房、洗衣房以及数据处理中心等。内务部与外务部将酒店分成了两大块,即形成酒店经营的一线和二线或是业务经营与管理职能部门。因此,酒店外务部不同于前厅,它是包括前厅在内的一个术语
。
2.前厅部的任务具体地讲,前厅部有以下七项主要任务:
(1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房。目前,我国有相当数量酒店的赢利,前厅部占整个酒店利润总额的50%以上。前厅部推销客房数量的多与少,达成价格的高与低,不仅直接影响着酒店的客房收入,而且住店人数的多少和消费水平的高低,也间接地影响着酒店餐厅、酒吧等收入。
(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时刻都正确地显示每个房间的状况—住客房、走客房、待打扫房、待售房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。
(3)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订房、登记、邮件、问讯、电话、留言、行李、委托代办、换房、钥匙、退房等各项服务。
(4)整理和保存业务资料前厅部应随时保持最完整最准确的资料,并对各项资料进行记录、统计、分析、预测、整理和存档。
(5)协调对客服务前厅部要向有关部门下达各项业务指令,然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络各部门为客人提供优质服务。
(6)建立客账建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。
(7)建立客史档案大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序排列的客史档案,记录相关内容。
3.前厅部的地位和作用
(1)前厅部是酒店业务活动的中心客房是酒店最主要的产品。前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。为此,前厅部积极开展客房预订业务,为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房,积极宣传和推销酒店的各种产品。同时,前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调全酒店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。同时,前厅部自始至终是为客人服务的中心,是客人与酒店联络的纽带。前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人结账,建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程。
(2)前厅部是酒店管理机构的代表前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。客人入住登......余下全文>>
谈谈酒店对客服务的标准
l 客人反映房间电话打不了外线,如何解决 1.若前台没有开通,让客人联系前台交押金开通;2.若前台已经开通,则可以打房务中心电话试下电话是否能打内线,以确定是否电话机有问题,若是电话有问题,给客人更换或报修,若电话没有问题,报电脑中心上来维修或查看 l 客人要求加被,注意哪些事项确定要加被房间是大床房还是标准间,若是大床房,给客人加大被,如果是标准间,则给客人加小被,加被时先从1313拿,若1313被子不够用,可从相应楼层的加床库取,做好记录,写好交接 l 客人反映不会用热水壶或热水壶坏了,如何解决第一时间到客人房间查看,若是热水壶真的坏了,马上答应给客人更换,写好交班第二天取库房更换或报损;若是客人不会用热水壶,教会客人热水壶的使用方法 l VC房状态1.房间整体感觉良好2.物品摆放标准、齐全;3.没有任何工程问题;4.卫生干净整洁;5.房间无异味,无任何安全隐患; l 奥马用房及相应对客服务标准若客人要求换床单被套或巾类,必须得到大堂副理的许可,没有特殊要求,只对房间卫生做好清洁 l 给客人送东西,客人不在房间,怎么办再次跟房务中心确认房号和房态,无误后,先把东西放在房间,待客人回来后补签字,写好交接,提醒下一班次查房注意 l 提供人工叫早服务,客人在家时,如何跟客人解释;若客人不在家,该如何处理若客人在家,“您好,您房间是不是定了叫早服务,总机反馈过来说是电话无人接听,所以我过来确认一下”;若客人不在家,及时将信息反馈房务中心,再由房务中心做好记录反馈给总机。 l 酒如何电话挂帐拨79--1--ID号--8+房间号—物品数量—物品编号--* 确认输入,输入完毕后,跟房屋中心核对是否挂账成功,若有差错,及时作出相应处理 l 对客服务或查房时,如何处理小费中班查房或对客服务所得的小费,记录好日期、房号、钱数、拾捡人姓名,交中班领班统一管理,夜班查房或对客服务得到的小费,记录号日期、房号、钱数、拾捡人姓名,交房务中心,由房务中心次日交主管统一管理,月末统一发放到个人 l 如何听取电话留言拨78--1后根据语音提示操作 以上对客服务知识有些地方可能不符合书上写的制度和标准,但在实际生活中却切实可用可行,
如何做好酒店前厅管理.
?? 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务;?? 检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责,仪表仪容是否达到酒店标准;?? 控制房态,达到收益最大化,并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店;?? 负责处理宾客投诉,超过职责权限,及时请示经理;?? 主动征询和收集客人意见和建议;?? 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。?? 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作;?? 负责夜间审核,对各类凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐;?? 加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗;?? 根据经理的要求和分工,组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作;?? 根据业务情况和人员配备,每月汇总审核编排的排班和考勤,并将汇总表上交经理;?? 掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,并立即报告经理;?? 定期对消防器材和安全设施定期检查,做好监护,确保器材可用;?? 每天安排客房服务员的工作,合理调配人员;?? 每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好;?? 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;?? 发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;?? 妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;?? 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;?? 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;?? 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作;?? 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;?? 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管;?? 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释;?? 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;
宾馆前台环境卫生管理制度怎么写
旅店业卫生管理制度
一 、旅店业经营单位开业前须经当地卫生监督部门审查、取得《卫生许可证》的单位,每年应向卫生监督部门申请复核一次。新、扩、改建场所或变更营业项目的,应重新申领《卫生许可证》。
二、直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健
康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
三、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,着装整洁、工作服要勤洗勤换。
四、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
五、卧具要一客一换、长住客每周一换,客房无卫生间的旅店;每床配备标有不同标记或易于区分的脸盆、脚盆、卧具、茶具,卫生洁具一客一消毒,并有保洁措施。
六、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
七、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
客房操作程序
第一:准备工作
整理工作车,检查各项清洁用具、配品是否齐全、完好,摆放整齐。
第二:清洁顺序
1、查看房态,遵守下列顺序进行清洁:挂着“MAKE UP ROOM”牌子的房间,客人口头提出要求清理的房间,走客房;普通住客房间;定期清理的长包房;空房。
2、注意不要进入挂着“请勿打扰”牌子的房间,如果超过下午14:00房间仍挂此牌时需向主管汇报。
第三:房间清洁
1、进房
进房程序为:在未亮“请勿打扰”灯或未挂“请勿打扰”牌时,用食指第二骨节轻轻敲门三下,敲门后5秒钟时自报部门或工作职务名称(housekeeping或服务员)在无回音的情况下,第三次敲门,操作规范同上,在仍无回音的情况下,轻轻打开房门,开门的时候再报部门或工作职务名称,如客人仍沉睡未醒则后步退出,轻轻关门;如客人在房间则应先致歉意,再说明开门意图,在客人允许后再进入房间。
2、房间整理
1)将工作车紧倚门口停放。
2)开启客房电源总开关,检查所有照明设备是否工作正常。
3)拉开窗帘,开窗透气或开大空调。
4)如是走客房,应检查一下衣柜、抽屉和卫生间内,床上有无遗留物品。
5)倒净垃圾桶,清理烟灰缸,注意不要有未熄灭的烟头,也不要将烟头等倒入恭桶内。
6)做床
撤床罩,将床罩折好放置椅子或行李柜上,不可放在地面上。
撤毛毯,把毛毯拉出,顺放在椅子上或外手床面上。
将用过的床单、枕套逐条收起来,抖动几下,以确定未夹带衣物等。
取出用过的布草,并带入相应数量的干净布草,任何布草不得置于
地上也不能做抹布。
对正床垫,按期翻转床垫。
抖开第一条床单(垫单),抛盖在床的正中位置,将床单头部包入夹
缝,两边的床单也要全部塞入夹缝,并藏好边角。
铺上第二条床单(盖单),注意应将反面向上(与垫单相反)中线对
齐,上端长度与床头平。
铺上毛毯,中线对齐,上端距床头约35厘米,将第二条床单内床头
部向上反卷包住毛毯头将毛毯尾部连同床单塞入夹缝。用包信封角的方
法包......余下全文>>
关于酒店各项规章管理制度
<酒店管理制度大全>
酒店管理制度规则是员工必须是员工必须遵守的规则,为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度:
1.按时上下班(上班时间8:30下班时间晚9:30),做到不迟到,不早退。每位员工每月带薪休假一天,其他工作日休息由部门经理安排。
2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、经理签字批准。
5.严禁代人请假。聚体值班换班情况按值勤表执行
二、仪容仪表
1.上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律
1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)
2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:
1.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。
2.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。
3.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
4.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切。
5.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
6.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
7.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
8.自觉爱护保养各项设备设施。
9.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
10.严禁出现打架、吵架等违纪行为。
11.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
12.工作中要有积极良好的工作态度。
前厅部管理人员的管理方法和技巧形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理,你被赋予一定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法,但它确实会帮助你理清思路。此时,你还需要反思一下你在该酒店中的职业发展目标。作为一名新的管理人员,第一个需要强调的概念就是员工激励。发现如何激励你的每一个部下,是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最理想的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰巨的任务,但却是值得去完成的。前厅部管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工个性的和谐性。给予员工足够的培训也会使前厅部管理人员的工作容易得多,如果能够做好培训的计划、执行和跟踪,员工在工作中出错的机会就会被减少到最低程序......余下全文>>
酒店前台接待员岗位职责
一、酒店前台接待员主要工作职责如下:
1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;
2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;
3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;
4、客人到店时,要主动向客人问好;
5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;
6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;
7、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;
8、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;
9、做好各类报表打印及统计工作;
10、能独立安排散客或团队的房间;
11、检查当天团队房号,并与房态核实;
12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;
13、了解客情,做好突发事件的解决工作;
14、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;
15、准确无误地为客人提供叫醒服务;
16、当行李员不在岗时办理外借物品手续;
17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续。
二、酒店前台接待员岗位要求如下:
1、年龄22~35岁,身体健康,身材匀称,仪表端庄,气质高雅;
2、高中或专科毕业, 身高:女1.60米以上;
3、1年以上专业酒店工作经验优先;
4、待客主动热情,乐于关心客人;
5、善于观察,精神饱满,工作细心;
6、具有较强的工作责任心。