在水吧里工作需要做什么？
水吧员工作流程 一、 水吧员分早、中、晚三班，共4人 1、早班上班时间：10：00——19：00 晚班上班时间：18：30到收市 中班上班时间：14：30——23：30 2、早班工作流程（1人）：A、开班前会，阅读交班本的交接班事宜，检查水吧工作间的物品是否齐全，如有缺货，应及时申请。B、检查水吧间设施设备是否正常，如有损坏及时上报维修。C、清洗晚班遗留物品及消毒，并且摆放整齐，清洁干净地面做好出品工作。 3、中班工作流程（1）：中班主要代替休息及处理高峰期的出品，保证以最快的时间保质、保量为客人供应。 4、晚班工作流程（1人）：A、同早班做好交接，检查设施、设备是否齐全，所有的烟、酒、书及物料是否齐全。B、按照服务员所提供的酒水单以最快的速度为客人提供出品。C、保证水吧台卫生干净，所有的果碟清洁干净并且要放进消毒柜进行消毒。D、清理所有的垃圾并冲洗干净垃圾桶。E、写好交接班和日报表，关好需关的电源，点到下班。 5、所有的水吧员必须做到：当服务员拿酒水单过来时，一定要看清楚上面的饮品数量，冻品还是热品，然后按照先后顺序出品，出品必须做到卫生和包装美观。 6、随时掌握水吧间酒水或食品的保用期限，如发现酒水或食品将过期必须提前二个月向部长汇报。 7、每月按时做好盘点工作，并配合财务部的抽查盘点。 二、 每月卫生规定，按照公司有关文件实行，具体内容（略）。 三、 水吧注意事项： 1、损坏工具或杯具一律按公司规定赔偿，如有损坏而故意不及时上报者，给予双倍处罚。 2、水吧员严禁私自偷吃出品或送给其他人员吃，违者从严处罚。 3、水吧员严禁将公司的烟、酒、茶叶私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，严重者给予解雇处理，不计发任何工资。 4、水吧员严禁将公司的书私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，如有遗失者，照价赔偿。
咖啡厅水吧工作流程时间表
工作流程表，不是每个咖啡厅都是一样的。因为要根据人数，上班时间。还有你的设施设备这些来做一个工作流程。
ktv水吧员是做什么的
KTV水吧员，也叫KTV水吧服务员。主要负责小食类、水果盆类、饮料类、酒类等的制作出品工作。其具体工作内容如下：
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5）确保个人仪表及制服符合标准。
6）遵守店面制度，确保程序运作正常。
7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
水吧服务员的具体工作是什么
水吧员工作流程 一、 水吧员分早、中、晚三班，共4人 1、早班上班时间：10：00——19：00 晚班上班时间：18：30到收市 中班上班时间：14：30——23：30 2、早班工作流程（1人）：A、开班前会，阅读交班本的交接班事宜，检查水吧工作间的物品是否齐全，如有缺货，应及时申请。B、检查水吧间设施设备是否正常，如有损坏及时上报维修。C、清洗晚班遗留物品及消毒，并且摆放整齐，清洁干净地面做好出品工作。 3、中班工作流程（1）：中班主要代替休息及处理高峰期的出品，保证以最快的时间保质、保量为客人供应。 4、晚班工作流程（1人）：A、同早班做好交接，检查设施、设备是否齐全，所有的烟、酒、书及物料是否齐全。B、按照服务员所提供的酒水单以最快的速度为客人提供出品。C、保证水吧台卫生干净，所有的果碟清洁干净并且要放进消毒柜进行消毒。D、清理所有的垃圾并冲洗干净垃圾桶。E、写好交接班和日报表，关好需关的电源，点到下班。 5、所有的水吧员必须做到：当服务员拿酒水单过来时，一定要看清楚上面的饮品数量，冻品还是热品，然后按照先后顺序出品，出品必须做到卫生和包装美观。 6、随时掌握水吧间酒水或食品的保用期限，如发现酒水或食品将过期必须提前二个月向部长汇报。 7、每月按时做好盘点工作，并配合财务部的抽查盘点。 二、 每月卫生规定，按照公司有关文件实行，具体内容（略）。 三、 水吧注意事项： 1、损坏工具或杯具一律按公司规定赔偿，如有损坏而故意不及时上报者，给予双倍处罚。 2、水吧员严禁私自偷吃出品或送给其他人员吃，违者从严处罚。 3、水吧员严禁将公司的烟、酒、茶叶私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，严重者给予解雇处理，不计发任何工资。 4、水吧员严禁将公司的书私自使用或转借给别人，违者视情节处罚，如有遗失者，照价赔偿。
2014年水吧员年终总结
水吧的工作人员工作流程初期点击看详细水酒保点，中，晚三班，一共有4人，点击看详细1，清晨上班时间：10：00 - -19：00晚间营业时间：18：30关闭，点击看详细中级上班时间：14：30--23：30，点击看详细2，清晨工作流程（1） ：A，在班会前，转移事项阅读这一转变，并检查水吧工作场所的物品是否齐全，如有缺货，应及时提出申请。 B，检查设施和设备之间的水是正常的，如果及时上报损伤的修复。 C，清洗和消毒晚上遗留物品，整齐，产生了良好的清洁的工作面上。点击看详细3，中级的工作流程（1）：生产，以保证在最快的时间耐久性休息和治疗高峰期，供应客人安全的中级主要场所。点击看详细4，夜班工作流程（1）：A，早用早做转移，检查设施，设备配套齐全，所有的烟，酒，图书资料齐全。 B，根据提供给生产提供客人最快的单酒服务员。 C，保证水质清洁，健康吧，都是干净的，并把果碟消毒柜进行消毒。 D，清理所有垃圾，冲洗垃圾桶。 E，转移并切断电源，点上下班每日所需的书面报告。点击看详细5，所有的水都必须这样做的成员：当服务员来取酒单，一定要看看上面的饮料，冷冻或热项目的数量，然后按照为了生产，生产的保健及美容产品包装必须做到的。点击看详细6，保持水吧的饮料或食物保修期内，如饮料或食品过期前几个月必须向部长报告中。点击看详细7，工作每月计划做库存和库存盘点与财政部。点击看详细两月卫生法规，根据公司实施的相关文件，具体内容（略）。点击看详细三，酒吧注：点击看详细1，损坏工具或一杯补偿应根据公司的政策，如果不及时上报故意伤害被赋予双眼皮处罚。点击看详细2，水吧工作人员被禁止食用生产或发送给其他员工，违者严惩食品。点击看详细3，公司的非烟，酒，茶擅自使用水吧成员或转借给他人，根据具体情况，违者从重处罚解雇分别给予处理，但不包括发送任何工资。点击看详细4，公司的图书水吧的成员，未经允许，严禁使用或出租给他人，根据具体情况和罪犯的惩罚，如果这些谁失去了，按价赔偿。
我想开个水吧，就是不知道怎么管理帐目，比如卖了多少有没有全部上账。平时是一个人上班，怎么才做到这... 20分
设置电脑出账入账是最方便的
在材料购入以后就分化估计大概约能销售多少份
最后出售了多少
库存多少
便得知自己应有的账目
但是水吧通常是不可能全部账目清楚的因为耗损是不可估量准确！
有经营过“水吧”的吗？这个东西效益如何？有经验的详细给介绍下呗？ 100分
我没经营过水吧，但是我总去水吧，一天天总有人，成本又那么低，这是相关网址，有一定参考价值
贴吧里的水吧是什么
灌水，发些没用的帖子的
一间温馨的水吧需要怎样的布局
首先要分清到底是走激众路线还是高雅路线，还有明确你的开店位置，你的服务对象，再此基础上谈水吧的构思。
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