如何管理水吧人员
一、仪容标准
1.上班时间必须穿标准工装，干净且平整。
工装为白色衬衫，纯黑色直筒裤，黑色皮鞋。裤子不可以是紧身裤；鞋面不可有过于夸张或过大的装饰物。
2.头发整齐，清洁，勿垂落在脸上、肩上。刘海不可遮挡眼睛，女性头发过长应束起，长发不可留鬓角。男性头发前发不可过耳，后发不可过领。
3.保持个人卫生，指甲里不能有污垢，头发两天一洗，不能有头皮屑，也不能有油腻感。
4.指甲修剪整齐，并保持清洁，不可涂抹指甲油。
5.女性化妆须适宜（淡妆），在饮品制作区不可佩戴任何首饰。
6.进入工作区域前或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，咳嗽，打喷嚏，接触头发，上洗手间等，）都必须洗手消毒。
7.员工有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结痂等，不可接触饮品。
二、水吧员工的服务意识要求
1. 客人进门要有迎声，面对客人要有问候声、询问声，客人等候要有歉声，客人起身要有送声。
2. 在提供服务时使用礼貌用语，如“您好”“先生”“请您稍等”“慢走”“谢谢光临”等。
3. 目光注视顾客耳垂下方，不可直视顾客眼睛，表示尊重。不要对客人的外貌或缺陷进行评价，无论顾客是否能听到。
4. 确认完全了解顾客的问题，耐心的进行解答，不确定的地方及时询问店长，给客人准确
的答复。
三、水吧员工的职责
1. 负责水吧营业前的准备工作，确保吧台正常营业；
2. 按规范和服务程序向客人提供饮品服务；
3. 负责水吧内的整洁卫生（包括：设备机器的维护及保养、桌椅地面的清洁、器皿的清洗）
4. 协助店长进行销售盘点工作，做好销售记录；
5. 负责水吧内各类服务用品的申领和管理。
6. 对领导使用的商品及时登记，做好水吧销售台账，以便审查。 7. 水吧员工每天上下班时清点水吧物品，与接-班人员做交接。
四、 水吧员工考勤制度
1、考勤：
所有自营员工上、下班进行统一指纹打卡制。早需开业前十五分钟到岗，每班次员工按上下班班次时间进行打卡。
2、迟到、早退、旷工：
⑴、凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗，且无正当理由，视为迟到或早退。迟到或早退一次，罚款20元，月累计超过三次者，20％，情节严重的，扣除当月工资的50%。
⑵、超过规定的上班时间一小时未到，无正当理由，或不按请假程序请假，擅自不来上班，或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣除当日三倍工资。三日未按时上班者自动离职处理，自动离职者，扣除薪资的20％。 3、请假制度：
⑴、请假不论时间长短，不论什么假，除紧急情况外，一律填写请假单或外出单，经理签字批准后方可休假。特殊情况事后补填假条，非特殊情况不以电话形式请假。
⑵、请事假两天以上(含两天)，须到总经理签字并说明原因，批准后方可有效。
五、 水吧内的卫生要求
1. 水吧台面：
台面整洁干净、无污渍、无油渍。
除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西（如员工的私人物品、衣服、充电器、零食等） 票据、钥匙、台面的小型设备摆放整齐。
2. 水吧柜子：
每周对柜内进行清洁，确保干净无污渍。水吧柜子内物品按分类摆放整齐。水吧内做好防潮、放热、防虫。
3. 展柜：
展柜表面无灰尘无污渍。展柜内装饰物定期清理，如有破损及时登记申请更换。 展柜上的器具没有使用的情况下每两天清洗一次。
4. 水吧清洗区：
水龙头保持光亮，无手印、无污渍、无油渍。
水盆内无垃圾、无污渍、无油渍。水盆内使用过的器具及时清洗。 水吧清洗区台面上的物品保持整齐。
清洁工具（如手套、抹布、洗涤剂等）一律整齐摆放在指定区域内。
5. 设......余下全文>>
酒店KTV水吧卫生管理制度?
目前这样的场所并不是很多，有很多喜欢清静的朋友特别抚望能够有这样的场所。接下来我们要了解的内容是关于水吧管理制度的内容。
水吧管理制度：
首先来看看水吧管理制度中对主管岗位职责内容：
①按照水吧管理要求，负责完成水吧各项工作计划及工作安排
②每天都要制定好并且实施各项工作安排和计划，监督其实施情况
③按照水吧制度要求对水吧的新员工进行传帮带工作
④对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督
⑤负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作
⑥认真遵守严格执行水吧管理制度中的《员工守则》等内容
⑦每天主持召开部门例会，在场所中起到上传下达的作用
⑧按照经理的工作指令，负责分配部门员工的工作区域，宣传注意事项
⑨带领、指导和协助员工进行出品制作和发放，管理自己岗位的调酒作业及出品酒水、饮品的标准质量
⑩每天积极做好每日工作总结
简单总结在水吧管理制度中关于水吧主管岗位职责的内容就是上面这些内容，需要相关人员认真遵守这些相关管理制度。
作为一名ktv水吧员职责
一、水吧员工工作职责 1、遵守公司各项规章制度，服从上级的指令和工作安排，虚心接受主管的督导。发现问题及时向 主管反映，以提高工作效率。 2、遵守考核制度，准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。 3、上班后先查看交班记录，检查各种设备是否正常。 4、准备好各类出品材料，如水果、饮品及工具等，保证随时出品。 5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。 6、积极配合楼面的出品供应，接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。 7、保持水吧台的环境卫生，按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。 8、员工要以节约成本为己任，控制成本、节约用料，按单出品，严禁浪费。 9、统计好当班出品记录、销售报表，做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。 10、根据用量情况，申购所需货品的数量，保持有足够的出品供应，严禁出品断档断货。 11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度，严禁存有过期腐烂变质食品。 12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。 13、收档时整理好各类物品，清洁卫生、关闭设备电源（冰箱除外）。
做为网咖一号水吧组长如何管理水吧
首先必须分工明确，确认每人的工作职责，其次培养员工责任心，最后与领导的沟通要及时，至少每天一次总结
火锅店水吧的工作计划怎么写???
餐厅水吧没有什么计划可言，因为水吧人员不会有销售任务，只是按顾客点菜单制作而已，所以没有计划。是可以有流程和制度的。
有谁知道KTV酒吧的管理制度吗？
这些很简单的，依据你们那里所有的岗位，依照岗位制定一些管理制度，
谁有售楼水吧 台服务规范 越详细越好 谢谢 我实在找不到呢，
售楼部水吧接待工作流程提要：3.2.1 上下班在保安岗亭处打考勤卡，不得代打，准时上岗（8：30分或其它规定时间），上岗前检查自身的仪容仪表，按规定统一穿工作服，佩带工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面无饰物，穿肉色长筒丝袜，冬季穿深色短袜，戴头花，化淡妆，从思想上、精神上做好接待服务准备（不能带不愉快的情绪上班）；
文章来源自 房 地产E网
售楼部水吧接待工作流程
1 目 的
规范水吧接待人员行为，为看房客户、业户提供满意优质的服务，让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
2 适应范围
适用于前期营销阶段水吧接待的管理工作
3 岗位操作细则
3.1 岗位要求
3.1.1 水吧接待人员必须是女性，25岁以下，有初中以上文化程度，品行良好，相貌端正。
3.1.2 水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作，注重自身形象和言行举止，熟练掌握服务的基本知识和技巧，能为客户提供满意的服务。
3.2 准备工作
3.2.1 上下班在保安岗亭处打考勤卡，不得代打，准时上岗（8：30分或其它规定时间），上岗前检查自身的仪容仪表，按规定统一穿工作服，佩带工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面无饰物，穿肉色长筒丝袜，冬季穿深色短袜，戴头花，化淡妆，从思想上、精神上做好接待服务准备（不能带不愉快的情绪上班）；
3.2.2 按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗，消毒；
3.2.3 做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作，所有物品均按规定摆放；
3.2.4 打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、擦脸毛巾、茶水等；
3.3 接待服务
3.3.1 礼貌待客，服务规范；
3.3.1.1 水吧接待人员应仪表整洁，精神饱满站立在指位置，当有客户到来时应热情友好，主动上前微笑问候并递上擦脸热毛巾，并询问客户喝茶水还是饮料，当客人点完所需饮品后，提示客人"请稍后，马上就到"，根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加；
3.3.1.2 当有客人抽烟时（或已知该客户抽烟）应主动上前递上烟灰缸，如烟灰缸内超过三个烟头时必须更换烟灰缸；
3.3.1.3 客户离开时，致欢送语："请慢走，欢迎下次光临或再次光临"。
3.3.2 客户至上，做好服务；
3.3.2.1 时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声："来有迎声，问有答声，走有送声"。
3.4 结束工作
3.4.1 下班前把会所一楼东西两侧窗帘拉起，关闭饮水机和热水器电源；
3.4.2 认真做好交接班记录，并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在值班记录表上；
3.4.3 关闭好更衣室电源；
3.4.4 根据规定，做好交接班仪式，交接双方站在距三步远的距离互相行15度鞠躬礼，行礼完毕开始交接，交接完毕再行一次礼。
3.5 工作要求
3.5.1 上班时间不做与工作无关的事，按时轮换岗位，不得脱岗、缺岗；
3.5.2 使用规范的文明用语，坚持说普通话；
3 5.3 按指定的位置和规定的姿势坚守岗位；
3.5.4 上班时口袋不能放手机等物品；
3.5.5 树立主动服务意识，热情、大方、友善地对待每一位客户，重点体现微笑服务；
3.5.6 热爱本职，忠于职守；
3.5.7 严格遵守公司......余下全文>>
前台规章制度和吧台规章制度哪个好
吧台规章制度
1；必须虚心听取，绝对服从《先服从，后投诉》； 2；上班时要提前5分钟。不迟到，不早退。不矿工，有事提前请假； 3；注意吧台卫生和个人卫生，保持吧台内部清洁；上班要穿统一制服，不留长发长指甲； 4；有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班，同意后方可离开； 5；上班时吧台人员要懂得礼貌用语，思想高度集中； 6；除吧台人员，其他一切与工作无关人员严禁进入吧台； 7；在吧台内站立要端正，不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏，喝水或品尝东西要蹲下； 8；每日上班之前检查货物，备货。没有的东西下班之前做好交接。 9；早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错； 10；晚班下班之前，认真仔细做好盘点工作，库存与盘点需相符；检查有没有什么要采购和 用完的，写在交接本上。关掉设备电源和煤气； 11；吃饭时要轮流去吃，吧台必须有人留守； 12；严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费；用水用电要节约，养成勤俭节约的好习惯； 13；严格执行凭单出品制度，每日电脑小票必须进行清查，核对汇总； 14；不准偷吃偷拿吧台的东西，不准和外场服务员及闲杂人员聊天或大声喧哗； 15；保护店里的设施，要爱店如家。不铺张不浪费不损坏； 16；团结一致，齐心协力。不的诽谤他人； 以上条例希望大家能够遵守违反者按公司制度处罚.
前台规章制度
工作规定：
一、上班持良好的精神面貌及工作态度，不允许在工作岗位打电话或发信息。
二、按时到岗，清楚自己班次，不许私自换班，如有换班请求，要提前向部门经理和人事申请，需经过
批准后方可换班。
三、上班必须穿好工作服，佩带好工作牌。着装要求整洁、大方。工作时间不允许穿拖鞋，不允许佩戴
夸张吊坠耳环，涂抹妖艳指甲，应化淡装。
四、工作时间不可抱胸，手插兜或掐腰站立。
五、工作岗位中不许高声谈笑，不许打打闹闹；不许当着会员或顾客的面吃东西、喝水、打电话、发信
息或做不雅举动等。
六、营业中，欢迎声“您好！欢迎光临”，送客声“谢谢光临，请慢走”，要响亮。礼貌用语：“您好！
请稍等”。“您的卡（您的包）请拿好”。“请问有什么可以帮到您？”等。
七、员工在上班时间不许有窜岗，脱岗的情况，如有情况离开必须做好交接工作。
八、待会员热情亲切
,
让礼貌用语成为习惯，如有会员投诉可请店长处理
,
但需态度和蔼、面带微笑
,
严
禁与会员争论
(
特别是在会所里和顾客面前
)
。
九、早班检查常备物品。如纯净水、健身卡、收据、和约书、饮料、健身包、毛巾等是否充足，不足应
及时补充。
要领取或补充的物品必须及时跟店长汇报，到财务领取（每天在
16
：
30
前完成），确保在高峰期没有
缺少物品的情况发生。
十、确认会员卡是否处于正常使用状态。同时协助会籍顾问做好准客户的来访登记。
十一、按俱乐部规定播发音乐：在早晨
09:00
至
15
∶00
播放轻快音乐，在晚上
18∶00
以后播放节奏一
点的音乐。严格控制好俱乐部前台音响设备的使用，在晚上
20:00
后播放轻快音乐，
20:25
把所有音像
设备关闭。
十二、在教练部课程开始前
10
分钟，全场广播两次即将开设的课程。
十三、在营业结束前半小时，全场广播两次预打烊，让顾客留出时间洗澡。
十四、下班之前核对是否有会员遗留的东西、发错的卡等，做好记录，上交店长；核对水吧、前台帐目
的填写是否准确。以便明天营业的顺利进展。
十五、会员没带会员卡，不得进内。（在场员工平分责任）
十六、上班时需将手机放到更衣柜里。（特殊情况可......余下全文>>
急求~~~~~~奶茶店及小吃店员工奖罚制度及规章制度 20分
我只能大概说下 其实就弄几条大概的紶可以了 太多了 员工懒得记 也记不住
工作方面
（有工作服的话）上班要穿工作服，并且保持工作服的整洁。对顾客要礼貌，不能和顾客发生冲突，甚至辱骂，动手。不能在店类吸烟，打闹嬉戏。遇见不干净的地方，要及时打扫。食品操作员，要保持自己工作区域清洁卫生。违反的罚XX
其他方面
迟到/早退/旷工这些看你怎么处罚了 病假，请假应该提前通知负责人
奖励方面
可以 全勤奖/评选优秀员工
售楼处水吧员转正申请书
这个网上很多的。帮你找了个范本。改改就行。如果不满意，可以自己搜索“转正报告”
尊敬的领导：
我于 201X 年 X 月 X 日成为公司的试用员工，到今天 3 个月试用期已满，根据公司的规章制度，现申请转为公司正式员工。从来公司的第一天开始，我就把自己融入到我们的这个团队中，现将这三个月的工作情况总结如下：
一、非常注意的向周围的老同事学习，在工作中处处留意，多看，多思考，多学 习，以较快的速度熟悉着公司的情况，较好的融入到了我们的这个团队中。
二、对工作认真负责，任劳任怨，与同事配合默契，平时刻苦钻研，不断创新， 能够在规定时间内出色的完成任务，保证公司项目进度，做到让客户、领导、自 己都满意。
三、 协助领导带新员工， 虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工， 但在 9-10 月份，还是积极主动的协助领导带新人，将自己知道的和在工作中应 该着重注意的问题都教给 XXX 。
总之， 经过三个月的试用期， 我认为我能够积极、 主动、 熟练的完成自己的工作， 在工作中能够发现问题，并积极全面的配合公司的要求来展开工作，与同事能够 很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作： 力求完美，不断的提升自己的业务水平及综合素质，以期为公司的发展尽自己的 一份力量。
申请人： 201X 年 X 月 X 日
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