人们保护动物的习俗

人们哪些习俗跟保护动物有关

七夕习俗 　　穿针乞巧 　　这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”《舆地志》说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪《元氏掖庭录》说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。” 　　喜蛛应巧 　　这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说； “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子中国于瓜上则以为符应。” 　　五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛中国稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若中国圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说；“以小蜘蛛贮合内，以候结中国之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结中国疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视中国之有无、唐视中国之稀密，宋视中国之圆正，后世多遵唐俗。 　　投针验巧 　　这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。” 　　种生求子 　　旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。 　　为牛庆生 　　儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，又叫“ 贺牛生日”。因为传说西王母用天河把牛郎织女分开后，老牛为了让牛郎能够跨越天河见到织女，让牛郎把它的皮刨下来，驾着它的牛皮去见织女。人们为了纪念老牛的牺牲精神，便有了“为牛庆生”的习俗。 　　晒书晒衣 　　据载，司马懿当年因位高权重，颇受曹操的猜忌，有鉴于当时政治的黑暗，为求自保，他边装疯病躲在家里。魏武帝仍然不大放心，就派了一个亲信令史暗中探查真相。时值七月七日，装疯的司马懿也在家中晒书。令史回去禀报魏武帝，魏武帝马上下令要司马懿回朝任职，否则即可收押。司马懿只乖乖的遵命回朝。另有一种人，在乱世中，以放浪形骸来表达中的郁闷。他们藐视礼法，反对时俗......余下全文>>

应如何看待西方动物保护运动

人类辩证地对待和爱护动物，动物也会报答人类

动物保护是人类对所在环境及自身命运进行深层次的思考后提出的命题

动物保护涉及到两方面的内容：一是保存濒危动物物种和种群，即保护野生动物、家畜家禽的地方品种和培育品种，也就是说是保护动物的生命；二是关心动物的康乐，即注重动物的保健和福利，保护家养动物、家庭动物、实验动物和关养的野生动物等免受身体损伤和疾病折磨等，减少人为活动对这类动物造成的直接伤害。动物的福利、动物的康乐、动物的保健等是动物保护的重要内容。在书中作者作了明确的解释：“动物福利是畜牧生产中的动物保护，其基本原则是既保证动物康乐，又保证动物生产。础可以设想，如果人类社会不关注动物保健，那么近些年惊扰人们的疯牛病、非典型肺炎、禽流感、口蹄疫、猪链球菌病、狂犬病就会更加肆虐世界，危及人类。

纵观历史，人类对动物的保护，往往受人们主观评价动物利与害的影响，也受传统观念、宗教信仰、文化习俗和心理因素的影响。比如，同样是牛，在不同的国度以及不同的信仰和文化背景下，所受到的“待遇”大不一样：在西班牙，它是斗牛士搏杀的对象；而在印度，它却被印度教信徒视为神。

动物保护是科学，保护动物就是保护人类自己。

参考资料：www.cbbr.com.cn/info_7103_2.htm

7月7日人们有哪些习俗？？？

七夕习俗

穿针乞巧

这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”《舆地志》说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪《元氏掖庭录》说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”

喜蛛应巧

这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说； “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。” 　　五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开；视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说；“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。

投针验巧

这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”

种生求子

旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象，如牛郎、织女故事中的人物，或秃鹰、鸳鸯、等动物之形，放在水上浮游，称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。

为牛庆生

儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，又叫“ 贺牛生日”。因为传说西王母用天河把牛郎织女分开后，老牛为了让牛郎能够跨越天河见到织女，让牛郎把它的皮刨下来，驾着它的牛皮去见织女。人们为了纪念老牛的牺牲精神，便有了“为牛庆生”的习俗。

晒书晒衣

据载，司马懿当年因位高权重，颇受曹操的猜忌，有鉴于当时政治的黑暗，为求自保，他边装疯病躲在家里。魏武帝仍然不大放心，就派了一个亲信令史暗中探查真相。时值七月七日，装疯的司马懿也在家中晒书。令史回去禀报魏武帝，魏武帝马上下令要司马懿回朝任职，否则即可收押。司马懿只乖乖的遵命回朝。另有一种人，在乱世中，以放浪形骸来表达中的郁闷。他们藐视礼法，反对时俗。刘义庆的《......余下全文>>

两个人与动物和谐相处的故事（概括）

人与动物 世界上许多民族酷爱动物，其热爱的程度甚至超过爱其他人。英国人是酷爱动物的民族，但最早对动物感兴趣的却并不是英国人。人与动物的感情可以追溯到远古时代。在古埃及，人们视猫为神。古埃及人有一种奇特的习俗：如果养的猫死了，主人就把自己的眉毛剃掉，以示哀悼。

9000年以前，狗就是希腊人和波斯人的爱畜，他们让狗与家人同居一室，亲密无间。直至今天，狗仍然是许多民族的爱畜之一。一些国家的语言，特别是英语中的许多成语，都与狗有密切的关系。

人对动物有深厚的感情，动物对人也并非无情。据说，英国著名作家狄更斯有一只心爱的猫，猫也很爱主人。它不愿意看到主人熬夜过度。于是，当狄更斯深夜仍伏案写作时，这只猫就用脚爪把蜡烛扑灭，让主人搁笔休息。

马赛人游牧的古老习俗

马赛人（Maasa），是东非现在依然活跃的，也是最著名的一个游牧民族，人口将近100万，主要活动范围在肯尼亚的南部及坦桑尼亚的北部。如今的马赛人一方面仍然坚持着传统的生活方式，另一方面也更多地加入到了当地的旅游业中。

马赛人（Masai）东非民族。主要分布在肯尼亚南部和坦桑尼亚北部的草原地带。属尼格罗人种苏丹类型，为尼罗特人的最南支系。使用马赛语。属尼罗-撒哈拉语系沙里-尼罗语族。相信万物有灵。马赛人今仍生活在严格的部落制度之下，由部落首领和长老会议负责管理。成年男子按年龄划分等级。从事游牧，牧场为公共所有，牲畜属于家族，按父系继承。近年来，坦桑尼亚和肯尼亚政府鼓励马赛人定居从事农业生产，已有一小部分人转为半农半牧，并有少数人进入城市谋生。马赛人以肉、乳为食，喜饮鲜牛血，每个大家族都饲养几十头牛，专供吸吮鲜血之用。马赛人盛行一夫多妻制。成年男子蓄发编成小辫，年轻妇女剃光头。近年来，定居的马赛儿童开始上学，已出现少数马赛人知识分子。[1]

婚姻家庭

以畜牧为生的马赛人是完全的游牧民族，终年成群结队流动放牧，几乎全部依靠牲群的肉、血和奶为生。他们的村庄用带刺灌木围成一个很大的园形篱笆，环绕一圈泥屋构成，可容纳4～8个家庭及其牲畜。在较老的马赛男人中间一夫多妻现象较为普遍，同一年龄组的男人之间可以借妻，娶亲要用牲畜做聘礼。

等级制度

马赛人有许多父系氏族集团构成两个等级或部落分支。社会结合的基本制度是年龄组制。按照这种制度，相同年龄的集团在相同时期接受割礼进入成人生活；由此形成的年龄组是个永久不变的集团，贯穿它的成员终生。他们透过等级制度晋升，每一级大约持续15年，包括那些低级武士、高级武士和低级长老，直到他们成为被授权为部落做出决定的高级长老。马赛人社会极平等，从未出现过奴隶占有现象。 年轻男子在大约14～30岁时，传统上称作「磨难人」(morans)。在这个生活阶段，他们孤独地住在丛林里，学习部落的风俗并锻鍊体力、勇气和耐力——马赛武士以这些特征闻名於世。礼仪大事由典礼专家(oloiboni)主持，他虽然没有政治权力，却是其人民的宗教领袖。目前肯亚和坦尚尼亚政府正在鼓励马赛人定居务农，放弃磨难主义生活方式，接受正规教育和在更大的程度上同化。

游牧部落

马赛人骁勇善猎，按照逻辑，马赛人生活在草原、丛林中，与野兽为伍，善于捕猎理所当然。但事实上，马赛人人不仅不狩猎，甚至只是在庆典的时候才吃肉，而且从来不吃包括鱼类在内的野生动物。对自然的崇拜使他们远离了狩猎。马赛人的日常需要是由牲畜的奶和血提供的，他们口干了就拔出腰间的尖刀，朝牛脖子上一扎，拿根小草管就去吸，就像我们喝饮料。马赛人认为牛群是神的赐予，他们鄙视农耕生活，认为耕作使大地变得肮脏。马赛人把牛群看成生命，在夜间，牛群关在村落里，甚至和主人共居一个茅舍。白天由小孩子照看牛犊，大孩子则赶着牛群去较远的牧场。正是由于马赛人不狩猎，不吃野味的习俗，才使这片土地成为野生动物的乐园。现在的马赛人大都定居了，唯其独特的民风民俗还得以保留。但是，在马赛人保护区的四周，农场主联合起来向他们兜售自己的“现代观念”，促使他们改变生活方式，出售或出租自己的土地。这已经使马赛人和大自然之间的原始的生活方式受到威胁。也许不久的将来，当我们再次提及他们的时候，马赛人已经走出原始部落，融入了现代社会。

装饰服饰

马赛人的装束很显眼，男人批“束卡”，实际上是红底黑条的两块布，一块遮羞一块斜披在一边的肩上。这种衣着很像一团火，这正是他们所要达到的效果，在野兽遍布的大草原上，这样“一团火”能有效地驱赶野兽......余下全文>>

动物有感情吗 人和动物又有什么区别

正因为人类和所有其他动物共享一片情感的天地，恻隐之情才使我们去关注其他动物的命运。这就是保护动物、热爱动物的最好理由。

随着社会生物学的兴起，“自私的基因”理论不胫而走，但自私的基因带给我们的却是一个冷漠的世界。不要说动物，如母虎的舐犊之情，就连人类中的强烈情感，如恋人之间的生死相许，都只不过是基因的生存策略而已。这样的世界令我们心灰意冷。但《海豚的微笑》一书却让读者有幸领略动物世界中情感生活的温馨和魅力。本书收录了50多位动物行为学家的考察报告，研究对象涵盖灵长类直至鱼类。其中的故事读来亲切有趣，感人至深。同时，书中还配有大量精美的插图，更使阅读成为一种享受。

本书的编者将所有的情感分为四大类：爱；恐惧、侵犯和愤怒；欢乐和悲伤；同情及信任、嫉妒。先说恐惧，在所有的情感中，恐惧是一种初级情感，它必定位于大脑进化的原始部位。在危机四伏的自然界中，没有恐惧，任何动物都将无法生存。生物进化史上曾经发生过的惨剧也许有助于我们理解这一点。一个众所周知的事实是，新大陆（指澳洲及美洲）上没有大型哺乳动物。为什么？这是因为它们被首批到达的人类杀光或间接消灭了。它们在没有人类的情况下曾独自演化了几百万年，故对人这一凶狠的物种没有任何警惕，亦即没有形成对人的恐惧感。然而，当时的人类已有了厉害的武器，足以杀死这些毫无防备的动物。与此相似的情况是南极的动物，它们从未与人打过交道，因而对于现代人温顺得不可救药。与此相反，旧大陆的动物则是与人类共同演化，由于人类祖先的狩猎技巧有一个缓慢提高的过程，因而它们也就有足够的时间来形成对人的恐惧感，从而逃脱人类的追杀。这就是恐惧的保护功能。在我看来，本能性的恐惧在人类文明时代的升华即表现为各种禁忌习俗。比如，这棵树不能砍，那座山是膜拜的对象。现在我们已视之为迷信。破除所有迷信的后果是百无禁忌。那么，丧失任何恐惧感的人类将会面临怎样的命运呢？这一问题至少值得思考。

恐惧有时是来自于其他动物的侵犯，由侵犯还会导致愤怒。但侵犯和愤怒不像恐惧那么原始。因为对于大多数动物来说，好斗的情绪更易于受到控制。动物的侵犯仅针对与种的延续相关的行为：捕食或交配。动物不会因为贪婪、憎恨或嫉妒而格斗。但人类的历史上却常常充斥了这类血腥的残杀。这是因为人类比动物“更高级”。

在所有情感中，爱可能是一种最为细腻生动的感受。就其直接的意义而言，爱就是为了种族的延续，所以它包括亲情和性爱。亲情是针对下一代，而性爱则是为了制造下一代。亲情（尤其是父母之爱）常常比性爱更持久牢靠，并因其单纯可靠而唤起我们内心深处最深沉的情感，但它却不如性爱来得浪漫温馨。当然据统计，鸟类中有超过90％的物种是单配制的，即一夫一妻相伴终生。与此相比，人类对爱的忠贞程度则大为逊色了。这是否是人类的堕落？问题似乎不能如此来看。鸟类对爱情的忠贞有其客观原因，因为雏鸟的极度软弱导致父母的责任无法推卸。所以，鸟类的性爱是仅由“性”以及对后代的责任来维系的。但人类的情况显然与此有所不同。人类的爱情引入了更多的可变量，于是，在浪漫程度增加的同时，风险因素也增多了。这就是爱的代价。

还有一种感情，那就是欢乐和忧伤。关于欢乐无须多说。带有一点神秘色彩的是忧伤。婴儿、同胞、配偶、父母甚至朋友的死亡都可以使动物陷入难以形容的悲痛之中。大象连续几天守候在生下来已死的婴儿旁边；一些失去配偶的大雁因悲伤而消瘦等等。有时，动物甚至因忧伤而死。从进化的意义上说，悲伤毫无适应价值，因为它不能使死者“死而复生”，只是徒增个体的不幸而已。也有人说，悲伤或许加强了生存者......余下全文>>

澳大利亚与家庭有关的习俗 50分

澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。 澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。

风俗

澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

禁忌和礼仪

澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。

澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。

往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。

澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”，所以要避免在这天和他们邀约。

在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动利。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。

澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。

和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。

澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）,简称澳大利亚。它位于南半球，介于西南太平洋和印度洋之间。国名来源于拉丁文australis，意即“南方的”。澳大利亚有“骑在羊背上的国家”、“牧羊之国”、“坐在矿车上的国家”、“岛大陆”、“南方大陆”、“古老土地上的年轻国家”、“淘金圣地”等别称。面积768万平方公里。人口1600万，白种人约占99%。居民中信奉基督教（新教）者占总人口的55%、罗马天主教占27%。澳大利亚为英联邦成员国，英国女王为澳大利亚国家元首。1788年英国在悉尼开始建立殖民地据点，作为英国罪犯流放地。至19世纪末，英国先后在澳大利亚建立了6个殖民地。1901年组成澳大利亚联邦，成为英国的自治领。

澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。如果你应邀到澳大利亚人家做客，可以给主人带瓶葡萄酒。最好给女主人带上一束鲜花。

在悉尼和墨尔本宜随时宜......余下全文>>

回族人民的的习俗有哪些？

回族的禁忌习俗，主要有三大类：在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。下面就一些主要禁忌习俗的来源、发展等作一概要论述。回族的禁猪习俗　　回族为什么禁食猪肉呢？这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土着的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他......这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃......猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：大食法不食猪、狗、驴、马等肉。　　唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：至今番人但不食猪肉而已......非手刃六畜则不食。经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉......诵经持斋，归于清真。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武宗时，后宫娶了白皙而美的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。在正德年间有禁民间畜猪，着为令之事。但后来，回族在政治上受到压迫，回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制和歧视，甚至诬蔑。这说明明末回民不食猪肉的风俗习惯，已遭到统治阶级的破坏。　　清代，回民不吃猪肉的风俗习惯更是受到嘲弄和污蔑。统治阶级在残酷镇压西北回民起义后，为了区分出回民与汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起更多回民的反抗与斗争。越是在有压力的情况下，回民越保持自己......余下全文>>