高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水
溶于水的主要有以下几类:
低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇)
多元醇(乙二醇,甘油)
低级醛(甲醛,乙醛,丙醛)
低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸)
多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等)
磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)
苯酚(70度热水混溶,常温下溶解度小)
易溶于水的所有有机物 40分
醇类:乙醇,丙醇,异丙醇,叔丁醇
醛类:乙醛
酸类:乙酸,丙酸,各种羧酸的钠盐
酚类:苯酚(温度高于65°C时)
酮类:丙酮
盐类:各种羧酸和酚的钠盐
其他:单糖,双糖,某些可溶性蛋白,大部分氨基酸(苯丙氨酸和酪氨酸溶解度不大。)