易溶于水的有机物

高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水

溶于水的主要有以下几类:

低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇)

多元醇(乙二醇,甘油)

低级醛(甲醛,乙醛,丙醛)

低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸)

多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等)

磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)

苯酚(70度热水混溶,常温下溶解度小)

易溶于水的所有有机物 40分

醇类:乙醇,丙醇,异丙醇,叔丁醇

醛类:乙醛

酸类:乙酸,丙酸,各种羧酸的钠盐

酚类:苯酚(温度高于65°C时)

酮类:丙酮

盐类:各种羧酸和酚的钠盐

其他:单糖,双糖,某些可溶性蛋白,大部分氨基酸(苯丙氨酸和酪氨酸溶解度不大。)

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