一：测定酶促反应速率为什么要以初速度
酶活力大小,不是要去表示酶催化效率的高低的.它是酶含量的一个单位.是因为在检查酶是否存在及含量的时候,不能直接用重量或者体积来衡量,通常是用催化某一化学烦赢得能力来表示,就是用酶活力大小表示.现在我们来看你的问题：我们很清楚酶促反应中,产物的生成量对反应时间的图形,它是一条类似 “/~” 型的曲线（我就不画图了,你自己找找这个曲线,教材上有的）.曲线的斜率表示单位时间内产物生成量的变化,所以曲线上任何一点的斜率就是该相应时间的反应速率.可以看出,在反应开始的一段时间内,斜率几乎不变,也就是你说的初始速度是不变的.随着时间的延长,曲线逐渐平坦,斜率降低,反应速度也就降低,显然这个时候测得的酶活力不能代表真实的酶活力.引起酶促反应速率随时间延长而降低的原因很多,如底物浓度降低,产物浓度增加加速了逆反应进行,产物对酶的抑制等等.因此,测定酶活力,应该测定酶促反应的出速率,从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响.最后,酶量和反应初速率呈线性关系,所以可以用初速率来测定制剂中的酶含量。
二：当一酶促反应进行的速率为vmax的80%时，在km和之间有何关系
酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示，酶反应速度与底物浓度之间的定量关系。Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。不同的酶Km值不同，同一种酶与不同底物反应Km值也不同，Km值可近似...
三：酶的活性与酶促反应速率是一样的吗
不一样
四：如图表示在不同条件下酶促反应速率的变化曲线，请分析回答下列问题．（1）酶促反应速率可以用______来表�如图表示在不同条件下酶促反应速率的变化曲线，请分析回答下列问题．（1）
（1）酶促反应的速度可以用底物消失所需的时间（或产物生成的速率）来表示．
（2）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为温度低，酶活性低．
（3）从曲线图看出，AB段酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，由此可知此段的限制因素是底物浓度；BC段酶促反应速率不随底物浓度改变而变化，说明酶饱和，由此可知此段的限制因素是酶浓度．
（4）酶浓度降低，酶促反应速率降低，故酶浓度相对值为1较相对值为2时的反应速率小．
（5）探究不同的pH对酶活性的影响实验中，不同的pH属于自变量，酶的催化活性是因变量，过氧化氢溶液的量、浓度、配制时间、温度等属于无关变量．
（6）因为H2O2在加热条件下会分解，从而影响实验结果的观测，故不能以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响．
故答案为：（1）产物生成速率或底物消耗速率
（2）低温使酶的活性降低
（3）底物浓度 酶浓度
（4）小
（5）不同的pH 酶的催化活性 过氧化氢溶液的量、浓度、配制时间、温度等
（6）不妥当 因为H2O2在加热条件下会分解，从而影响实验结果的观测．
五：如图为不同因素与酶促反应速率的关系图，A-→B代表酶促反应速率坐标（0～100%），A-→C代表温度坐标（0～70℃），C-→B代表溶液酸碱度坐标（pH=0.1～14），下列叙述中不正确的是（各线段含
A、温度为D时，酶促反应速率为I，而温度为E时，酶促反应速率为H，且I＞H，说明GH线段所代表的酶其最适温度在DE范围内，A正确；
B、FI线段表示pH较低时，酶的活性较高，可用来体现胃蛋白酶的作用特点，B正确；
C、由图可知，温度为D、pH为G时，酶促反应速率可以为H，也可以为I，说明影响某酶酶促反应速率的因素还可能有酶的数量和底物浓度，C正确；
D、GH、GI线段对应的pH和温度相同，因此这两端曲线所代表的某酶酶促反应速率差异的关键影响因素不是温度和pH，可能是酶的数量或底物浓度，D错误．
故选：D．
六：如图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图．�如图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的
从图1可以看出，当温度由a变为2a时，酶的活性会升高，酶促反应速率会加快，所以能在更短的时间内达到图2中化学反应的平衡点，但是化学反应的平衡点不会改变，对应于曲线2．
故选：B．
七：（2011•兴化市模拟）某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到如图的曲线．下列分析正确的是（ ）A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8B．当pH为8时，影响反应速
A、图中曲线可以看出，在相同PH值条件下，35℃时酶促反应速率最高，在相同温度条件下，PH值为8时酶促反应速率最高，因此该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8，A正确；
B、当pH为8时，影响反应速率的主要因素是温度，曲线中未体现底物浓度和酶浓度对反应速率的影响，B错误；
C、随pH升高，该酶催化反应的最适温度没有变化，C错误；
D、当PH为过酸或过碱的条件时，酶的空间结构改变，即酶活性丧失，因此在此条件时不同温度条件的反应速率是相同的，D错误．
故选：A．
八：通常酶促反应中的速度指的是什么速度
酶促反应动力学（kinetics of enzyme-catalyzed reactions）：
酶反应动力学主要研究酶催化的反应速度以及影响反应速度的各种因素。
在探讨各种因素对酶促反应速度的影响时，通常测定其初始速度来代表酶促反应速度，即底物转化量>k+2时，Km=k-1/k+1=Ks。
因此，Km可以反映酶与底物亲和力的大小，即Km值越小，则酶与底物的亲和力越大；反之，则越小。
Km可用于判断反应级数：当[S]100Km时，ν=Vmax，反应为零级反应，即反应速度与底物浓度无关。
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