一：中国的食品安全问题事件有哪些？
苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹伐焦亚硫酸钠超标至少144倍……天哪，我们竟然还活着(本来想写简介，可是太多了）
二：中国政府对食品安全现状的态度和政策？
一、当前我国食品安全的现状的主要表现形式
依据卫生部自1999年以来公布的全国食物中毒这三个指标的变动趋势（见下表）和卫生部的报告分析，我国的食品安全形式不容乐观。
卫生部1999年至2004年全国食物中毒报告表
主要表现在：
1.2.1食源性疾病依然是危害我国人民健康的重要因素。根据卫生部近年来对食物中毒发生的分析报告，我国发生的集体食物中毒极大一部分是由于微生物引起的。而根据《中华人民共和国传染病法》第三条的规定，大量的肠炎和病毒、寄生虫引起的食源性疾病并不在我国法定的传染病报告之中。据世界卫生组织（WHO）估计，发达国家的食源性疾病漏报率在90%以上，发展中国家的食源性疾病漏报率在95%以上。我国的实际情况是尚未建立起完善的食源性疾病监测网络和畅通的食源性疾病报告系统，因此可以说，没有人能够真正知道我国的食源性疾病的漏报率。就卫生部掌握的食物中毒数据而言，很可能也只是危害我国人民健康的食源性疾病的“冰山一角”。
1.2.2 食品中生物性和化学性污染对人民身体健康造成潜在威胁。一是抗生素、激素等有害物质残留于农产品和水产品中。一些地方在种养植中滥用激素类药物以保收成，增加产量。如使用避孕药喂养甲鱼、黄鳝等水产品；在草莓、番茄、香蕉、西瓜等农产品中使用催熟剂、膨化剂等。
二是农产品中残留农药等有害物质。据国家质检总局2001年对部分省会城市的9个蔬菜品种中的9种农药和14种有害物质残留进行定点检测数据表明，合格率仅为54%。2002年5月农业部组织对北京、上海、重庆、山东、浙江等5省市的50多个蔬菜品种，1293个样品的农药残留进行抽样检测，22%的样品不合格。2004年农业部在全国第三次抽检51个蔬菜品种3988个样品，农药残留不合格率为9.2%。2005年第一季度农业部在对全国37个城市蔬菜农药残留进行监测，平均不合格率为5.8%。
三是二恶英及类似物和重金属等有害物质对食品的污染。据科技部“十五”重大攻关项目《食品安全关键技术》研究表明，目前我国每人每天膳食摄入二恶英的量为36.24pg/kgbw，这一污染水平已接近发达国家使用垃圾焚烧技术造成的污染水平。研究同时表明，二恶英是目前世界已知的有毒化合物中毒性最强的，有极强的致癌性。
1.2.3 新生物技术的应用给食品安全带来新的挑战。近年来，以基因工程技术为主要代表的新生物技术应用于农业产品领域已显现出极大的市场潜力。如今，转基因食品也早已摆上了人们的餐桌。如番茄、大豆油等制品。据2003年7月3日北京市农业局通报，其在北京市场上抽查的22个色拉油产品均为转基因产品。尽管目前还没有足够的证据证明转基因食品对人类有害，但这种生物安全所致的食品安全仍然成为了社全各界关注的焦点。当前国内外的研究认为转基因食品对人类存在潜在的未知的危害。
1.2.4 不法行为给食品安全带来严重隐患。一是使用劣质原料加工食品。如南京冠生园生产的“黑心”月饼，敌敌畏泡制的金华火腿，石腊做凝固剂的重庆火锅底料，陈化粮翻新做的米粉等。二是在食品中添加非食品原料（添加剂）。如用违禁“工业盐”腌制的四川彭州泡菜，添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋，还有今年闹得谈红色变的“苏丹红事件”等。三是人为投毒等利用食品犯罪的形势严峻。如2002年南京汤山特大投毒案。投毒的主要物质是毒鼠强,就在2003年8月18日国家有关部门宣布联合开展毒鼠强专项整治之后，在不到一个月的时间里,宁夏、四川、广东、河北和广西先后发生6起毒鼠强投毒中毒事件，导致182人中毒，其中9人死亡。
建立健全和完善我国的食品安全管理法律体系和标准体系......余下全文>>
三：对中国食品安全问题的现状有什么主张
我国食品安全的现状和存在的主要问题
食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看，当前，我国常见的食品质量问题主要是三个方面：一是卫生指标超标，菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准，个别的甚至超过国家标准许多倍；二是超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂，例如苯甲酸、山梨酸含量超标，违规用已经禁用的人工合成色素瘦肉精、三聚氰胺、吊白块等；三是食品包装、标签等不规范，虚假标签、以次充好等人为造假、现象较多
食品不安全的因素产生于人类食物链的每个环节，即从原料生产、加工、贮运、销售直到消费的整个过程，其中既有因农业、工业发展带来的各种污染，也有因精神文明素质不高而弄虚作假或对食品安全性了解不够等人为因素。目前食品安全存在的主要问题表现在以下诸多方面：
（1）、生物危害源
生物性污染导致的疾病包括微生物引起的食源性疾病及其代谢毒素对健康的潜在威胁。食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素, 以细菌、病毒引起的为主。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。目前, 中国尚没有建立起完善的食源性疾病报告系统。根据世界卫生组织估计, 发展中国家食源性疾病的漏报率在95%以上。因此, 在中国, 微生物污染成为影响中国食品安全的罪魁祸首。细菌对食品的污染通过以下几种途径: 一是对食品原料的污染: 食品原料品种多、来源广, 细菌污染的程度因不同的品种和来源而异; 二是对食品加工过程的污染; 三是在食品贮存、运输、销售中对食品造成的污染
（2）、环境对农副产品的污染
化工厂排放的化学物质、煤烟粉尘、酸雨中的化学物质等都是大气污染源;水体污染也因工业废水和生活污水的排放日益严重, 使渔业和农产品的安全性受到威胁。
（3）、化肥农药的残留
过量施用氮肥使大量的硝酸盐积蓄在作物体内, 对作物本身无害, 但对人畜有害。例如利用焦化厂废气生产的氨水, 酚的含量高, 造成土壤的酚污染, 使农产品的品质下降, 食品有异味;磷矿石中除含磷外, 还含有砷、镉、铬、氟、汞、铅等, 长期使用也会造成污染。农药的过量和超范围使用, 使食品中农药残留量增大, 危害更严重
（4）、抗生素与合成激素的滥用
动物性食物中的化学物质主要来自饲料添加剂。抗生素
四：中国食品安全问题为什么这么差。
中国食品安全是完全没有底线的国家，现在没有安全食品，除非你有本事买到特供食品！（即使能买到估计也是假货）
等你有病了去医院看病，猛花钱，光拍一个片就要你好几百，
一生积蓄全部投给了zf的腰包，这不挺好么，中国经济快速发展，与其不如说是用百姓的命来填的。
全国人民对转基因说：不。又怎样？
领导一句话
中国不能落后，不能让转基因都被外国占了，中国也要占领，我们在转基因上要大胆。
五：对中国食品安全问题的看法
俗话说：“民以食为天”食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战。对中国的食品安全现状，有资料描述道：“中国食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%，二早在20世纪80年代初，英法德国家农业出产品采用国际标准已达到80%以上。”而对频发的食品安全事件，网上流传着这样的的话：中国在食品中完成了科普：从大米中我们认识了石蜡；从火腿肠中我们认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱中我们认识了苏丹红；从火锅里我们认识了福尔马林；从木耳中我们认识了硫酸铜；最近我们又从奶粉中知道了三聚氰胺的化学作用。
为了除虫害，有人大量使用高毒，甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标；为了提高产量，有人盲目使用违禁激素；为了增加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上“瘦肉精”；为了使面粉和粉丝增白，有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中；为了骗钱，有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖；为了赚取高额利润，有人把含有黄曲霉素的霉变陈大米抛光上腊充新大米出售，食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生，再次敲响了食品安全问题的警钟。
食品安全是最基本的民生问题，为什么在我国家食品安全问题层出不穷呢？我认为主要有以下几个原因：
1、从中国发展的历史来说，长期以来，我国食品生产的总体水平不高，我国国民的食品安全意识薄弱，一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因。
同时，中国处于社会转型时期，社会制度与法制建设正在完善中，技术、法律和管理跟不上，环境污染导致食品安全风险性居高不下，人们的功利主义思想比较严重等原因，造成了食品安全问题屡现。
2、从中国经济体制改革来说, 一是现在中国市场经济体制不完善，这是国内国外企业存在大量不诚信的现象的主因。政府之前没发现是因为监管力量不均衡造成的，而监管不到位，就不会给企业提供诚信的土壤。二是目前中国经济体制面临转型，过去粗放不完善的经营模式，迟早会遭遇滑铁卢，企业早一点觉醒和发现问题，可为品牌再造达成好的基础。
3、从中国产业和企业发展现状来说，食品产业规模化、组织化、规范化程度不高，行业自律约束机制不健全，企业质量安全管理能力较低，是食品安全处于风险高发期和矛盾凸显期的重要原因。
从当前情况看，高度重视食品安全的意愿、举措还没能传递到基层农场、工厂、市场和监管层。在各地，食品的生产、加工、销售受制于薄弱的产业基础依然散乱，小作坊、小摊贩、小餐饮难以计数，而在基层特别是广大农村和城乡结合部，监管能力显得捉襟见肘：人手不够，资金短缺，监管乏力。再加上GDP至上的惯性思维，一些地方为了带动税收、拉动就业，纵容食品生产企业违规经营，实行地方保护主义，助长了企业逃避监管的侥幸心理，使一些小隐患积累成大问题。
4、从管理来说, 食品安全的监管和奖惩机制的不健全无疑也是造成食品问题频发的重要原因。
农业部、质检局、工商局、卫生部等监管部门的多头管理和分工不明确、协调不力等让投机分子有机可乘。而食品监管过程中可能存在的贪污、受贿等问题也助长了不法商家的气焰。不健全的法制和相关规定也为不法商家提供了机会。由于法律体系不健全和执法不严等原因，大量的食品生产和加工企业处在法律监督的“盲区”。同时，检测标准的缺失。
5 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞后。
6、 道德滑坡、诚信缺失助推了中国当前的食品安全问题。食品生产的确是个良心活。 投毒式的生产加工已经是业内的潜规则，生产无处不在，你很难设想每个食品生产加工点都存在一个监......余下全文>>
六：怎样看待当前中国民众对待食品安全问题的方式
首先，我们对待食品安全是谨慎慎重，一看到哪个地方有假XX，假XX，就会同仇敌忾；后来事情多了，我们也累了，反正曝光有问题的都那么多了，说不定我们吃的都有毒；最后，吃怕了，麻木了，感觉没问题才是最大的问题。
七：中国的食品安全状况有多糟糕
虽然中国食品安全事件时有发生，但是国家也在积极加强监管中。什么事情都要有一个过程，总体来说我国目前食品安全还是超良好趋势走的，消费者购买正规的产品是安全的。
八：为什么 中国 的食品安全问题总得不到解决？ 5分
中国的食品安全问题长期得不到解决，归根结底还是因为商人或国人的价值观出了问题，对于什么是美、什么是丑这样最起码的价值判断，已经不大分得清了。至于为什么在价值观上出了问题，还得从社会环境这个大背景去找原因。
我们这个社会已经太功利，这大概是一个重要原因。英雄不问出身，只看结果不管过程，似乎已经成为社会的价值标准。在这样的环境下，“草莽”文化最容易流行，事实上，“草莽”与“英雄”之间只有一线之隔。“草莽”变成了“英雄”，“草莽”的不端行为就会一笔勾销，剩下的是“英雄”头上的光环。现在的政策又是高度实用主义，虽然是“草莽”，只要有资本，就会到处受人欢迎，即便“草莽”旧习不改，只要资本大了，就会有人出来捧场。“草莽”文化的流行，会激活人身上原有的“赌性”。“小草莽”会用风险去赌自己成为“大草莽”，赌自己成为“英雄”，反正“草莽”的成本是很低的。当“草莽”文化流行的时候，《道德情操论》是没有人看的。
急功近利的社会，实用主义政策盛行，唯一能被众人追求的就是金钱，影响人们行为准则的就是利益。所以，我们比西方国家发展市场经济晚了几百年，却在很多方面比人家还要市场化。一切的一切，都成了商品，既然医生的道德都可以成为商品，那做馒头、卖猪肉的良心可以和商品（金钱）相交换也是不奇怪的。
市场经济不分资本主义和社会主义，但有好坏之分。“三聚氰胺”、“瘦肉精”是市场的产物，说明我们身边有“坏的市场经济”，显示我们指导市场经济的原则中有一部分出了问题。
即便有了“坏的市场经济”，也不可能把整个市场经济推倒重来，那就只能用“重典”了。“草莽”赌社会命运的成本虽然不高，但金钱成本和生命成本还是有的，如果对不顾公众食品健康安全的行为做出重罚，甚至“一唬抵一命”，那些在食品上“下手”的人还是会有所顾忌的。
我们之所以能让卫星上天，能办出让世界称绝的奥运会，还是由于决心大，尤其是把它当做政治任务，所以，奥运会和世博会期间没有出一起食品安全事件。我们有那么多的监管部门（卫生的、防疫的、食品管理、市场管理的等等，有点“三个和尚没有水喝”的味道），如果拿出同样的决心，至少可以把食品安全问题控制在一个起码的范围内。如果讲政治，还有什么比13亿人的食品安全更大的政治呢？
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