连锁经营业态

一：中国目前主要的连锁经营业态及各自的优缺点 5分

目前这个行业属于一种运行模式，两种运作方式。一种是异地版的，一种是网络版的。异地版的如同鸡肋＂食之无肉，弃之可惜“，网络版的如同雾里看花，让人望而却步。到底孰优孰劣？仁者见仁，智者见智。但智者看门道，愚者看热闹。看清这个问题，要站在宏观的高度，了解市场行情，把我时代脉搏。愿与有兴趣的朋友们交流探讨：扣扣　37..97..47..40

二：促使连锁经营业态发展的因素有哪些 10分

市场发展情况 政府的相关政策 现在不论什么领域都在发展连锁业态 有利于企业知名度的扩大 进一步发展 抢占市场 形成一定知名度 有利于管理 采取科学的管理 统一的装潢 统一的规章制度 企业文化 制定规范的物流配送减少成本 而且复制性强 总部统一管理 利于维护企业形象 其中特许经营 总部对其进行指导 收取加盟费用 且加盟者直接过得完善的科学的商铺 消费者有归属感 会作为首选

三：连锁经营的发展趋势

连锁经营在世界的发展1859年第一家颇具规模的连锁商店市由乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办。1865年，美国胜家缝纫机公司。 首创连锁经营式分销网络。从此雄霸美国市场。20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入连锁经营体系，公司得到迅速发展同时完善连锁经营业态。20世纪60-70年代，连锁经营以其特有的生命力，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。1963年，日本成立了第一家连锁经营性质的连锁店--不二家西式糕点咖啡店，开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。70年代以后，日本的连锁经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来，并形成了自己的连锁经营体系。从80年代，全球连锁经营飞速发展,美国几乎每6.5分钟就有一家连锁店开业;马来西亚、新加坡连锁经营已上升为这些国家的国策。连锁经营的基础理论连锁经营最早出现在美国，第一家颇具规模的连锁商店市1859年乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司，在六年时间内，该公司发展了26家正规店，全部经销茶叶。在1869年更名为“大西洋和太平洋茶叶公司”，到1880年时已经发展到100多家分店的规模了。在同一时期的另一家通过连锁经营取得成功的公司是“胜家缝纫机公司”，它于1865年开始采用“特许经营”分销网络的方式进行产品销售，收到很好的效果，迅速打开产品销路，成为该行业的领导者。经过一百多年的发展，这一经营形式在世界各地得到迅速推广，尤其是日本的连锁店的发展速度更为惊人，以7—Eleven为例，1974年5月，日本的7—Eleven第一家本土便利商店在东京都江东区开张，到2003年时，7—Eleven的本土商店的总店数达到10000家，2005年5月，它在广东省开出中国内地的第200家店。连锁经营在中国的发展在中国内地，中国连锁经营的起步应该是皮尔·卡丹专卖店在1984年落户北京。连锁经营的概念及分类连锁经营的概念 连锁店 连锁店是指经营同类产品或服务的若干企业，在总部的领导下，通过规范化经营，实现规模效益的经营形式和组织形态。对于连锁店的规模，不同国家有不同的法律规定：欧美一般认为连锁店至少要有10家店铺。 连锁经营是经营同类产品或服务的若干经营单位，以同一商标、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，共享规模效益，获取竞争优势的一种经营组织形式和经营制度。连锁企业的分类根据不同的分类标准，连锁经营可以分为不同的类别。当前最为常见的一种分类方法是根据所有权和经营管理权的集中程度来划分，包括：直营连锁、自愿连锁、特许连锁。直营连锁又称正规连锁，是世界上最早出现的连锁形式，也是连锁经营的基本形态。它是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。2001－2005年，是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年，中国连锁百强企业的平均年店铺增长率达51%，年销售增长率达38%。连锁业快速发展的几年，也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。2005年社会消费品零售总额达到67177亿元，比上年增长12.9%，扣除价格上涨因素，实际增长12.0%。分城乡看，城市消费品零售额45095亿元，增长13.6%；县及县以下消费品零售额22082亿元，增长11.5%。分行业看，批发零售业零售额56589亿元，增长12.6%；餐饮业零售额8887亿元，增长17.7%；其他行业零售额1701亿元，增长0.4%。连锁经营在中国火......余下全文>>

四：连锁店体系的优缺点 20分

连锁店分为加盟连锁和直营连锁；首先给你简单的语言介绍直营连锁和加盟连锁。直营连锁说白了就是所有的店和资产以及员工都属于一个老板或者集团；而加盟连锁则是这个品牌由一个人发起，而在收取一点的加盟费后允许其他人加盟，也就是说，加盟连锁店并不都是同一个老板或团体。111111直营连锁的优点：管理比较集中，思想上比较统一，可以建立起很好的品牌效应和口碑；11111缺点：由于资金只有一个人或集团，所以扩张比较慢，容易出现大企业的很多通病，比如官僚化等。11111加盟连锁的优点：资金不需要太大，可以很快的扩张，技术可以共享；1111缺点：一个店如果经营的不好会影响这个品牌的形象，由于各自为政，不容易管理，如果总部或者发起者想让所有店向一个方向努力很难做到等，比如我们知道的加州牛肉面，现在新的已经改为李先生牛肉面，但由于技术上已经控制不住，所以管理上也控制不了了，有的搞分裂的为了省钱还是叫美国加州牛肉面，所以说不易管理。希望对你有帮助。

五：零售业有几大业态？

中国零售业主要业态发展状况

国家内贸局在《零售业态分类规范意见》中，将中国零售业商店分类确定为8类：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。

一、百货商店

目前中国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势看，大型百货商场表现为如下现状：

1．经济效益日益下滑。

虽然2000年全社会消费品零售额比上年增长9.7%，但百货零售企业的毛利率整体呈下降态势，由上年的12.9%下滑到12%，远低于发达国家30%的水平，企业的效益增长远低于销售额的增长，减亏效果也不甚理想。据中华全国商业信息中心统计，2000年273家重点大型零售商场实现商品销售总额1293.9亿元，比上年增长19%（180家增长，93家下降）；实现商品零售额1072.8亿元，比上年增长13.6%（190家增长，83家下降）；但同期实现利润总额比上年下降9.9%。

2．同业过度扩张竞争。

从近年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。在大中城市，年销售额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上，还有相当数量在建或筹建。为了扩大销售、提高市场份额，各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。

3．不同商业业态竞相挤占市场份额。

各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者，挤占市场份额。1999年中国零售业50强中增长最慢的10家企业，其中9家都是大型百货店，均为负增长；50强前10位中超市占了5席，一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时，与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下滑趋势。

4．市场缺乏热点，消费需求明显断层。

城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已经基本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，对档次较高的享受型、发展型需求尚处于“可望而不可及”的状况，加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。

二、连锁超级市场

1．发展速度快、地区分布广。

中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来，大中型连锁超市企业销售规模逐年递增，销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。自1994年开始，中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上，其中2000年比1999年增长53%。上海连锁业“三巨头”?联华、华联和农工商超市分列全国零售业10强的第一、第五和第八位。连锁超市将超过百货店成为零售业的第一主力。

在地区分布上，规模较大的超市连锁企业大多集中在沿海地区和省会城市。上海、北京、广东等地的超市发展速度、规模和水平高于其他地区，店铺数量占到总数的1/3以上。

2．竞争激烈，连锁超市业进入整合时期。

同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。从2000年的销售额看，中国连锁超市的龙头企业联华超市有限公司仅及沃尔玛的1/80。目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张，这些都属于单一资本的扩张。要想扩大企业规模，建造内资连锁超市的“航空母舰”，只有进一步转变观念，通过联合、兼并、收购和加盟等多种方式，突破行业界限、地区界限，才能真正形成经营规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。

3．外资进入速度加快。

国外著名的超市集团公司看......余下全文>>

六：连锁经营的体系

一、批量商品经营体系。二、标准化分店组合体系。三、物流配送体系。四、组织管理体系。五、人才培养教育体系。六、连锁信息系统。七、连锁经营技术系统。八、连锁店经营管理体系。九、连锁行销体系。

七：经营业态的业态分析

（一）百货商店百货商店是指区分不同的商品部门进行管理经营的商店。由于各国的经济发展水平不一样，国情不同，因而对百货商店的定义也略有差异。美国市场营销学专家科特勒认为，百货商店一般要销售几条产品线的产品，如服装、家具、家庭用品等，每一条产品线都作为一个独立的部门由专门的采购员和营业员经营管理。法国商业界认为，百货商店是指大型零售商业企业，拥有较大的营业面积，在一个建筑中能提供几乎所有的消费品。具体说营业面积至少2500平方米，有10个以上的商品部。日本通商产业省对百货商店的定义是：从业人员超过50人，营业面积至少1500平方米，经营多种商品，这样的经营形态即为百货商店。最早的百货商店产生于19世纪中叶的欧洲，它是在工业革命的推动下产生的。中国最早的百货商店是1917年创办的“上海先施百货公司”和1918年创办的“上海永安”百货公司。新中国成立后，百货商店一直是中国零售业的主要经营业态。与其他业态比较，百货商店的特点主要是：①经营商品品种繁多，一般可达几万种以上。②以经营较高级商品和耐用消费品为主。③店址一般选在交通便利的繁华地段，装修豪华，成为城市风景的组成部分。④以单体店为主，由营业员直接收款付货。⑤服务系列化。（二）超级市场这是一种以自动取货、自我服务为主要特征的经营业态。它产生于20世纪30年代初的经济大萧条时期，它以开架销货、顾客自选的全新方式受到了顾客的广泛欢迎，在世界各国得到推广。超级市场的生命力主要来源于它的革新性，即销售方式的革新、价格体系的革新和连锁化经营。中国兴办超级市场起步较晚，1984年9月北京的京华自选商场开市，以后不断总结经验教训，使超级市场在中国各个大中城市获得了长足的发展，目前已形成遍地开花之势。和百货商店相比，超级市场的特点是：①商品构成以食品、日用杂品等非耐用消费品为主。②实行自我服务和一次集中结算的售货方式。③薄利多销，商品周转快。④商品新鲜，明码标价，并在包装上注明商品质量和重量。⑤商场营业面积较大，装修大众化，经营商品品种多，同类商品摆在一起，便于消费者挑选比较，价格较低，深受广大中低收入阶层欢迎。由于这些特点，使得超级市场这一业态显示出巨大优越性。其自身也存在一些缺点，如容易丢失和损坏商品，不便于消费者与营业员进行沟通，但这些缺点都是可以克服的。（三）专业商店专业商店是指专门经营某一类或某一种商品的商店。各国有关专业商店的定义大同小异。如美国认为专业商店是专门经营某一类或几种相互关联商品的商店，这说明美国对专业商店的定义领域较为宽泛。日本营销学专家对专业商店的定义较为严格和狭窄。他们认为，专业商店是指那些经营销售特定商品，只符合少数消费者需要的商店。我国对专业商店的定义较为宽泛。专业商店作为一种业态存在已久，它的雏型就是早期的店铺。19世纪初期，随着工业化的发展，人们的生活方式发生了很大变化，出现了休闲阶层，使得专业商店发生了分化，有满足人们日常生活需要的专业店，也有满足人们新潮消费需要的精品店。第二次世界大战以后，专业商店进一步向高档化方向发展，以至有些地方专业店成了精品店的别称。与其他业态比较，专业商店具有以下特点：①商店所经营的商品符合顾客的专门需要，且这一专门产品品种齐全。②经营者熟知目标市场并能加以有效控制。③售货员商品知识丰富，并能进行顾问性的咨询服务。（四）其他经营业态除了上面介绍的几种主要业态之外，还有专业店、便利店、仓储式商店、购物中心、折扣商店、家庭中心、无店铺销售等业态形式。其中无店铺销售（包括网上购物）在一些国家和地区异军突起，大有与有店铺销售平分秋色之势。我国......余下全文>>

八：连锁经营业的核心内容

品牌管理体现在统一的店面设计、统一的服务流程、统一的产品品质和价格之中。其主要内容包括：关注到品牌价值的认定，作为收取加盟权利金的依据之一；建立品牌贡献的KPI（品牌指标体系），监督销售终端在品牌方面的贡献或损害。第二、连标准标准化可以说也是连锁企业的一个特性。在连锁企业中，标准化是保障企业进行低成本营运的基本原则，是配送中心和采购职能部门大规模高效运作的前提，这与战略目标的唯一化和明确化紧密相关。而且，连锁经营想要系统管理下属分部和加盟商，需要更加简单的方式和更短的途径，需要更加简单的程序完成复杂的问题，无疑，标准化是个好办法。连锁企业之所以叫连锁，就是因为企业的标准具有可复制性。标准化的内容有很多。主要有以下几种：1、店铺标准化。无论企业如何扩张，都必须制定自己的主营业态，并且要有标准化的门店，要求统一管理，统一进货，统一标识，统一培训，统一促销，统一价格，统一服务。这样，有利于保持企业的统一品牌形象，确保消费者对品牌的统一的清晰的认知。个性化的门店会造成事实上的单店经营，难以实现真正意义上的连锁管理。如果要求单店对不同商圈采用个性化竞争手法，商品库存资金利用效率由门店负责，就会导致整个企业的经营最终依赖于各个单店的经营绩效，同时必然带来扩张和管理上的困难，这与通过连锁经营实现快速扩张和规模效益是背道而驰的。2、业务流程标准化。流程的标准化需要具备单一、简单、固定等特征。包括销售的标准化、库存的标准化、结算方式的标准化以及顾客服务的标准化等等。业务流程标准化的好处是显而易见的。首先，它有利于确保品牌定位的清晰性，确保对品牌的有效管理。其次，这样也有利于总部加强对分部及加盟商的考核和管理。业务流程标准化的前提是店铺的标准化。如果店铺都是个性化的，每个店铺的管理就不可能统一，更多地依赖于“人治”而不是“法制”，从而使得管理随意性增强，最终造成没有流程的混乱局面。3、管理方式的标准化。连锁企业管理方式的标准化主要包括企业总部对分布或加盟商的主要管理人员实行统一的培训，还有就是在对各个分店的业绩考核上，主要是用销售额、品牌贡献率等指标来考核。管理方式的标准化的一个重要特征就是用数字说话，因而，又被称为管理数字化。用数字管理企业虽不是最好的，但数据的产生是最真实的，我们如果能够将数据加以系统的收集、整理、提炼、分析，形成一套能够指导经营的信息加工系统，不论谁有没有经验，只要通过数据都能够对经营做出正确认识，那样我们的管理将更加简单化，管理的透明度和可控性将大大提高，比起我们凭个人经验管理和经营会有天壤之别。第三、连文化文化连锁是连锁的最高境界。由于连锁经营并没有一般企业那样严格的隶属关系，相对属于一种松散性的“联邦”性质的组织联合体，总部给予分部或者加盟商的权利较大。因此，总部对于分部或者加盟商的实行有效管理的难度是比较大的。这个时候，除了我们之前说的实行标准化管理以外，还必须有文化上的管理。文化管理的内容主要包含有两个方面的内容：一是培养分部和加盟商对企业远景、理念、企业价值观的认同感，培养分部与加盟商对连锁品牌的主人翁意识，增加连锁企业的向心力和凝聚力，以便使他们能够自觉的维护连锁品牌的形象，并为连锁品牌的发展献技献策。 　如果分部和加盟商不能对连锁企业总部的企业文化没有认同感，没有一种对连锁品牌的强烈的归宿感，奢望他们主动参与连锁品牌的维护，我认为是徒劳的。而目前国内的连锁企业在对其分部和加盟商进行培训时，往往容易忽略这一点，这样，就很容易造成分部和加盟商只注重自己的利益，而对品牌的整体形象和企业的整体利益有所忽视。二、对消费者而言，每一种品牌......余下全文>>

九：在连锁经营里如何证明自己存在

目前，我国的连锁企业发展速度很快，发展势头很好。为了支持连锁业的发展，国务院办公厅转发了国家经贸委和国家体改办提出的若干意见。 　　从中国整个发展战略上看，应该以中小商业为主，这一点没有任何异议，世界上任何国家都是这样的。但在目前，中国加入世贸组织以后，迎接外资的挑战，急需尽快培养若干个大型具有竞争能力的商业企业集团。去年我国销售额最高的零售企业上海联华超市，销售额只有140亿元人民币，只相当于美国沃尔玛公司的0．7％，差距太大了。沃尔玛占全美零售市场的8％，而我国2000年前300家零售企业零售总额仅占全国零售总额的4％，说明中国零售企业规模还是太小了。除了通过并购、兼并等方式外，还应该发挥商业企业的特点，比如进行特种经营、输出管理、共同采购等方式，力求把企业销售规模做大。 　　目前，一些地方要求中央下放外资零售企业的审批权，要求提前履行加入世贸组织承诺，甚至说最好的商业地段必须给外商。这里面有很大的盲目性。中国是作为发展中国家加入世贸组织的，为此进行了多年的谈判，主要原因就是要以发展中国家的身份加入，按照承诺有计划、有步骤地开放。如果按照一些地方的要求提前开放，一步到位，又何必要谈判15年呢？从欧洲、美洲还有亚洲的日本等国看，开设商业企业都需要经过法律规定的程序，进行听证或论证，符合商业网点规划才准予开设。开办商业企业不仅要考虑到商业的发展，还要考虑环境保护、卫生、交通、就业等多方面因素，有序发展。我们要借鉴这些经验，避免再出现过去曾经出现的某种业态的过热现象。 　　鼓励有条件的连锁企业，积极向中西部及其他欠发达地区延伸，同时，政府将加强规划，促进连锁经营业态结构的合理化和多样化。特别要努力发展具有综合化服务功能的便利店，合理发展符合国情的现代大型综合超市，大力发展有特色的专业店和专卖店，有计划地控制大卖场和仓储式商店的盲目发展。

十：法律为啥不管连锁经营？

一般通常所讲的连锁经营实际就是指特许经营，国家和相关部委对此类业态的模式有专门的法律法规和规章，例如：商业特许经营管理条例、商业特许经营备案管理办法、商业特许经营信息披露管理办法等等。