一:饲料企业怎么样减少原料中间商采购
中小饲料企业饲料原料采购管理的策略
3.1强化信息采集工作,建立科学、完善、连续、真实、有效分类的信息数据库
企业降低原料采购成本的关键就在于科学的采购价格策略,既不能一味地等待观望低价市场的到来而坐失“适时”采购的良机,也不能无视瞬息万变的市价变化而冒高价采购的风险。要达到这一目标,制定出科学的采购价格策略,就需要强化采购信息的搜集、整理分析,建立对自身的总体成本分析、供应商评估、市场评估等为采购提供了有力事实和数据的科学、完善、连续、真实、有效分类的信息数据库。对于信息数据库的建立既可通过渠道媒体,收集全国各地最新原料行情、CBOT、国内期货行情和专家分析预测等信息,也可通过客户、政府、行业、专业咨询机构等多途径收集相关信息并从中剥离出有用的信息,更重要是要把企业收集到的有用信息与企业内部信息整合分析,建立企业的供应商信息、采购运输信息、库存信息、销售信息、财务信息、产品市场信息等信息数据库,形成企业在原料采购中对供销商有权力制衡作用,能提升企业自身议价优势的信息。
3.2建立健全原料采购质量控制体系
建立健全饲料原料采购质量控制体系,主要包括原料质量的采购程序与标准、原料的接收、检化验操作规程及原料贮存、使用情况检查制度等质量保证体系。但原料的采购、验收标准的制定必须具有科学性且符合本厂要求,它需要很强的技巧,太严买不到所需的原料,无谓地增加质量成本,太松又会失去品控的意义,控制不了质量。具体可参照每年农业部颁发的饲料原料营养价值成分表或行业标准、企业标准,因地制宜制定。采购、验收标准还要明确哪些项目具有弹性可以让步接收,哪些无任何余地;哪些成分必须检测,哪些可以忽略。采购员作为原料采购的实施者,一定要熟悉掌握原料的质量性能和质量标准,根据采购质量标准进行采购。原料进厂必须做到严格按程序接收,对进厂原料先按规定方法取样,进行感观及水分指标的验收,主要原料卸料时,还要按100%抽取大样检验,合格的方可正式入库;同时,根据不同的原料还要做好相应的营养指标检测,达不到所要求营养标准但通过与其他同类高营养原料搭配互补,或对产品质量影响不明显,且生产又急需,签定质量保证协议(包括原料名称、产地、规格、等级、运输方式、运输过程中的质量保证手段、原料质量的检测方式及检测结果的认可标准、质量事故的处理规定等),最终能保证产品质量的可降级接收,实在不能互补使用的,要坚决作退货处理。
3.3优化原料采购流程
合理科学的原料采购流程是保证能采购到“适质、适价、适量”原料的保障措施。通常,原料采购流程为:需求计划→采购计划→订货→验收→报销→付款。这种流程由于采购过程中大都由采购部门(人员)独立完成的采购活动,缺乏有效科学的监督管理约束机制不健全,很容易出现少数人的营私舞弊、暗箱操作。为避免由某一部门(人员)独家采购,存在暗箱操作的问题,实现货源组织权、订货审批权、质量验收权的相对分离,使集中的权力分散化,隐蔽的权力公开化,形成一个纵横互相监督制约、公开透明、权力分散的采购控制机制,采购流程应建议改进为:需求计划→采购计划→采购认证→订货→采购管理,其中采购计划流程:需求计划→接收需求计划→需求分析→确定采购量→编制采购计划,采购认证流程:采购计划→初选供应商→质量认证→价格认证→采购渠道确定,采购订货流程:认证的采购计划→签订合同→合同跟踪→到货验收→报销付款。采购管理流程:订货认证→业务支持→业务审核→优化调整→批准实施。当然,企业与企业间的管理、人员素质有差异,企业都有自己的原料采购流程,但实现货源组织权、订货审批权、质量验收权的相......余下全文>>
二:饲料原料验收标准是怎么制定的?
这个不能一句话讲清楚的,要验收必须先制定各种饲料原料的企业标准,只有每种原料标准确定下来了,在验收时按照企业原料标准中的规定一项项去做。企业原料标准制定一般包括:原料名称、适用范围、感官性状、理化指标、验收标准等。其中验收标准中规定项目就是前面提础的“感官性状、理化指标”
三:饲料安全管理规范是从什么时候开始审议通过?
饲料质量安全管理规范于2013年12月27日农业部11次常务会议审议通过,凡特施特对这一规范比较了解。
四:饲料原料的保管应该注意哪些问题?
原料贮存控制方案 1.装卸工序的控制:(1)装卸工装卸原料时接受仓库管理员的管理。(2)装卸工在装卸时不能用手钩去搬运,在搬运过程中要轻拿轻放,注意包装的封口是否结实,包装有无破损,发现上述情况即时就地解决。(3)装卸工不得损坏标识。(4)装卸完成后按原料保管要求清理现场。
2.贮存工序的控制贮存场所的环境要求:(1)简易仓库:临时存放稳定性强原料的场所,如石粉等,要求地面不积水,防雨。(2)大宗原料库:存放玉米、豆粕、棉粕、次粉等大宗原料的场所,要求能通风,防雨,防潮,防虫,防鼠及防腐等。(3)添加剂原料库:存放微量元素、维生素、药品添加剂等原料的场所,除能通风,防雨,防潮,钉虫,防鼠及防腐外,还要求防高温,避光。(4)每日工作完毕后要对各个仓库进行清扫,整理和检查,发现问题及时处理。定期对原料贮存场所进行消毒。
3.贮存场所的原料验收:(1) 原料入库前要进行下列检查:包装是否完整,有无破损,实物和包装标识内容和合同是否相符,有无检验合格单等。(2)不符合质量或待检的原料,由原料保管做出明显标记,隔离并妥善保管。(3)入库原料的堆放要求。(4)原料入库要放至不同库房,分类垛放,下有垫板,各垛间应留有间隙,并做好原料标签,包括品名、时间、进货数量、来源,并按顺序垛放。
4.原料出入库的管理和检查:(1)对入库原料建立完整的账、卡、物管理制度,原料保管对所有的出入库原料按照规定手续进行登记,清点和变更,每月盘点一次,做到账物相符,报表上报财务等相关部门。(2)严格执行先进先出的原则。生产领料时,要对领料凭证进行确认无误时方可发放,领发人员双方签字。(3)原料保管员每星期检查一次库房,检查时要做好各项记录。若发现原料受潮、发霉或被虫、鼠损坏等而至影响原料品质时,要立即采取有效措施,不能处理的上报品管部。
五:饲料定制产品企业标准是生产企业还是定制企业
企业管理制度各个企业基本是一致的,但可以结合本企业的实际增减,企业管理制度方面的书在图书大厦可以买到,不要等现成的. 国内贸易部饲料产品质量管理法 第一章总则 第一条为了明确饲料产品的质量责任,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,促进畜牧业的发展,发挥国有饲料企业的主渠道作用,根据《中华人民共和国产品质量法》和有关法规,制定本法。 第二条本法所称饲料产品质量,是指国家的有关法规、质量标准和双方在合同中规定的有关产品的适用性、安全性和其他特性的要求。 本法所称产品质量责任,是指因产品质量不符合规定,给用户造成损失后应承担的责任。 第三条国内贸易部系统饲料管理机构以及从事饲料产品生产、储运、销售的企业,都必须认真执行《中华人民共和国产品质量法》和国家有关法规,接受国家产品质量监督管理部门对产品的质量监督,并依本法的规定,加强产品质量管理工作。 第四条饲料产品质量管理任务是:饲料企业应经常了解畜牧及水产养殖业对饲料的需要,教育职工树立“质量第一”的思想,贯彻执行产品质量标准,建立严密、协调、有效的质量保证体系,采用科学方法,控制影响产品质量的各种因素,努力生产质量好、适销对路、用户满意、经济效益高、有竞争力的产品。 第二章原料 第五条饲料企业采购各种饲料原料,有国家标准的,执行国家标准;没有国家标准而有行业标准的,执行行业标准;没有国家标准或行业标准而有地方标准的,执行地方标准;没有上述标准的,由企业根据确保产品质量的原则以合同形式确定。 第六条原料入厂时,必须按批次严格验收,弄清名称、品种、数量、等级、供货单位、质量指标、包装等情况,并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。 第七条凡霉变、污染等不符合饲料卫生标准的原则,饲料企业不得用于加工饲料。 第八条饲料产品中不得添加未经国家批准使用和明令淘汰的饲料添加剂。饲料添加剂的使用必须符合《饲料添加剂使用标准》。饲料中如添加药物要按照《兽药管理条例》的有关规定执行。 第三章配方设计与质量标准 第九条饲料企业的配方设计人员要由具备大专以上文化水平的专业人员担任。饲料配方设计要符合质量标准,讲求经济效益,并要遵循科学、实用、经济、卫生的原则。 第十条饲料企业设计的配方,要报上级主管部门与质量监督部门备案。企业在不降低营养指标、不影响饲养效果的前提下,可以适当调整原料组成及配比,但要做出变更记录、备案。 第十一条企业生产的产品已有国家标准或行业标准的,鼓励企业制定严于国家标准或行业标准的企业内控标准,在企业内部适用,以确保产品质量。 企业生产的产品没有国家、行业标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据,并报企业主管部门与质量监督部门备案。 第十二条饲料产品卫生标准为国家颁布的强制性标准,各企业必须严格执行。不符合卫生标准的产品,禁止生产和销售。 第四章生产 第十三条饲料厂要严格按照配方生产。添加药物的饲料及预混合饲料在更换品种时,要科学安排换批顺序,注意做好必要的清理工作,防止生产过程中交叉污染。 饲料厂必须建立生产记录、检验记录及留样观察制度。 第十四条计量设备及器具要定期检验,没有合格证的计量设备及器具不准使用。 第十五条饲料厂的混合机要定期测试,确定物料的添加顺序,以利混合均匀,并符合混合均匀度标准。 第十六条饲料厂要建立健全各项管理制度,明确各工序、各岗位的质量责任制和操作规程,并严格执行。 第五章饲料包装与标记 第十七条饲料产品包装必须保证饲料产品的质量,符合安全、卫生的要求,便于贮存、运输和使用。 第十八条饲料产品的外包装要有标签,......余下全文>>
六:饲料标签管理制度和产品追溯制度怎么写
明品种或编号、产生原因、数量、日期和班次等内容,以防误用。
5.3 成品标识
5.3.1饲料成品必须使用对应的包装袋包装,包装袋外要印有品名、规格、厂址、净含量、公司名称等内容。
5.3.2包装封口时,必须加缝饲料标签,并加盖当天生产日期,一包饲料对应一张标签。标签应符合《饲料标签》GB10648的要求,内容包括品名编号、验收合格证号、厂名厂址、生产日期、主要成分分析保证值、原料组成、使用说明、配伍禁忌、保质期、贮存方法、注意事项等。
5.3.2包装完成后,堆放时,不同规格、不同日期的产品必须分开堆放。不同日期的产品,先生产的产品必须移到最外面,保证发货时做到先入先出。
5.4入库成品的标识
生产完成后,入仓的成品由仓管员在成品报表上进行标示,并在堆头上挂上标识牌,注明检验状态、生产日期、规格等,以便区分。
5.5检验状态
检验状态分三种:待检(挂黄牌)、合格(挂绿牌或不挂牌)、不合格(挂红牌)。
5.6产品追溯
5.6.1追溯规划
当客户、法规或公司本身有追溯需求时,由品管部规划追溯过程。
5.6.2 产品追溯的途径
产品批号 → 生产过程控制记录表 → 生产计划表和生产领用原料单 → 原料编号 → 原料检验报告 → 供应厂商。
5.6.3 追溯依据及控制
通过产品批号、小包装袋上的日期编码,可以查出使用原料的记录及编号,从而找出相应的生产过程记录和原料质量记录,进行原料追溯。
5.6.4 当原料、半成品需要让步接收时,由相关人员按照《不合格品控制程序》做特殊标识,以便在以后的工序中发现不符合要求时,能够及时召回此批产品。
5.7各种标识要求不易脱落或丢失、破碎,字迹要清楚。产品标识亦可以用手写标签、标牌。标识的主要内容应反映产品的名称、型号、规格、数量或地点、方位等。物料状态标识可用如下方式表示:标签(如合格证)、区域、标牌、各种记录等。
5.8产品标识应具有可追溯性,当产品无标识或标识不清时,由品管部会同相关部门查明原因后补加相应标识。
七:如何办理饲料生产备案
申请登记备案的饲料生产企业向所在地检验检疫机构办理申请手续时,应提交以下资料:
(1) “出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案申请表”。
(2) 工商行政管理部门核发的企业法人营业执照复印件。
(3) 国务院农业行政主管部门颁发的生产许可证复印件。
(4) 质量管理(保证)手册或相应的质量管理体系及出入厂(库)、生产、检验管理制度等材料。
(5) 申请登记备案的出口食用动物饲用词料和词料添加剂的品种清单及其原料的描述材料。
(6) 省级人民政府伺料主管部门核发的伺料药物添加剂或添加剂预混合饲料产品批准文号及产品说明书。
(7) 伺料中使用药物添加剂、矿物质添加剂和动植物性饲料原料进口产品的,应提交检验检疫机构出具的检验检疫合格 证明。
八:关于饲料的法律法规都有哪些?
饲料化验室的管理制度
要保证化验室的正常运行,保证分析数据准确可靠,特制定化验室严格的管理制度。
一、仪器管理
饲料化验室常用仪器可为三类:普通或小型仪器,精密或大型仪器和玻璃仪器。
1、普通或小型仪器
一般价值在300元以下的仪器不作为固定资产,如托盘天平、简易PH 计、磁力搅拌器、可调电炉等,但应放在固定位置使用,不要乱搬动。
2、精密或大型仪器
一般价值在300元以上的精密仪器或大型仪器必须作为固定资产,对仪器名称、规格、单价、数量、生产厂家等进行详细登记备案。应有专人负责保管和维修,使其经常处于完好备用状态。精密仪器购置、拆箱、验收、安装、调试都应由专人负责,并作好记录。
精密仪器应按其性质、灵敏度要求和精密程度设置固定位置或房间。精密仪器应与化学处理分开,以防腐蚀性气体及水汽腐蚀仪器。例如精密的分析天平需设有固定房间和坚固的水泥台面,要求防晒、防尘、防震、防腐蚀。天平使用完毕,清洁干净,放入干燥剂,盖好防尘罩。
对于精密大型仪器的性能要定期进行检查,对各项指标加以校验,检验结果要记录备案。总之,精密大型仪器要建立技术档案,包括全部技术资料,如仪器使用说明书、线路图、装箱单、安装调试记录、使用记录、维修记录等。建立使用登记制度。
精密或大型仪器必须严格按说明书规定操作,无关人员不得随便拨动仪器,没经批准不得任意拆卸。精密仪器的备件需要妥善保管,不得挪作他用。铂、黄金、玛瑙等贵金属制品属精密仪器,应由专人保管,建立严格的领用制度,如铂坩埚、玛瑙研钵等。
3、玻璃仪器
玻璃仪器包括大小不同的烧杯、移液管、试剂瓶、量筒、容量瓶、分液漏斗、三角漏斗、比色管、比色皿以及成套的玻璃仪器,如索氏提取器、气体分析器、硫化氢发生器、测砷发生装置等。玻璃仪器在贮存时要分门别类放置整齐,大型玻璃器皿放在货架下层。
玻璃仪器用后一定要按规定清洗干净。例如,移液管洗净后两端用滤纸包好,放在支架上,滴定管洗净后可倒立夹在滴定架上,顶端用滤纸包好,并打开活塞;磨口瓶洗净后在磨口处垫块滤纸再盖上瓶塞,以防将来用时打不开。
二、药品管理
化学药品的管理实际上是很繁琐的事情,通常可分为一般化学药品,危险品和试剂,现分别说明如下。
1、化学药品的贮存管理
饲料分析化验室为了保证检验工作的正常进行,需要贮存一定量的化学药品,而大部分化学药品都具有一定毒性,因此必须了解一般化学药品的性质和保管方法。较大量的化学药品应放在药品贮存间,由专人负责。贮存间应干燥通风,严禁明火。一般化学药品可分类存放。
(1)、无机物
无机盐类、氧化物等可按周期表分类存放,例如盐类存放,可分为钠盐、钾盐、铵盐、钙盐、镁盐等,也有人按阴离子分为硫酸盐、硝酸盐、氯化物、碳酸盐等。
碱和酸类一般分别放置。酸类如:硫酸、硝酸、高氯酸、盐酸等。碱类如:氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化铵等。
(2)有机物
有机物是一类非常庞大的物质,通常采用官能团分类。如烃类(又可分为饱和烃类和不饱和烃类)、醇类(又可分一元醇、二元醇和多元醇等)、酚类、醛类、酮类、羧酸类、胺类等。
指示剂多为有机物,可按用途分类存放,如酸碱滴定指示剂、氧化还原指示剂、络合滴定指示剂、荧光指示剂、生物染色剂等。
特殊贵重药品由专人保管,如锇酸等。
2、危险物品与管理
危险物品应分类保管。
(1)易爆品
这类物品具有强烈的爆炸性,当受到高热、摩擦、撞击、震动等外来因素的作用,或与其他相抵触的物质相遇,就会发生剧烈的化学反应,产生大量的气体和高热,引起爆炸。爆炸性物质如贮存量大,爆炸时威力更大。例如三硝......余下全文>>
九:开办饲料厂要什么手续
开办饲料厂须具备《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的生产条件。申办配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和饲料原料厂,必须经省饲料管理部门的批准,市饲料管理部门验收合格,取得《广州市饲料加工企业生产条件验收合格证》后,才能生产销售;申办饲料添加剂厂和添加剂预混合饲料厂,还须要取得国家农业部核发的生产许可证和省饲料管理部门核准的产品批准文号后,才能够生产销售。办厂的具体手续按市饲料办编写的《办厂指南》进行。养殖企业自配自用的饲料不用办理批准手续。
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岗位责任制度
一、总经理工作责任
1、职位说明:总经理为公司内部最高执行首长,统帅公司所属人员,治理本公司所有经营管理及所属事务,协调公司内外关系,是公司最高决策者。
2、拟定公司总的工作计划执行方案、方针、政策及目标。
3、拟定及修正本公司组织系统,决定人员及配置数量及任用资格。
4、制定、授权公司各部门权责及范围。
5、决定与任命部门经理及部门经理以上的人员的任用。
6、决定公司人才开发与业务开发计划及考核、晋升、加薪等政策。
7、督导、指挥及支援各部门经理及其部属完成工作计划目标。
8、主持协调部门经理例会,调解及仲裁各部门间的冲突。
9、亲临现场处理公司紧急事件。
10、评估各部门经理工作表现,检查及修正各经理及其所属任用的责任。
二、办公室主任工作职责
1、负责总经理办公室的全面工作。
2、负责公司计划指标的下达,定期检查综合分析计划完成情况。
三、行政人事部经理的工作职责
1、负责本部门全面工作。
2、编报公司组织结构、人力配备、考核、任用方案。
3、负责对职工录用、工作表现、任免、晋升、辞退、业绩的考核,建立健全考核档案。
4、审定临时用工和工资标准。
5、审核人事、工资计划、劳动保护用品购置计划。
6、审定办理办公用品、备用品、食堂用具等购置计划,负责后勤及职工福利。
7、负责公司各部门办公用品、房屋维修、工资、用车的行政管理。
8、购置生产、生活用煤及其他非生产性物品。
9、负责公司的安全、卫生管理,处理公司突发事件。
10、评估本部门人员表现及思想、纪律、业务教育。
11、完成总经理交办的其他工作。
四、财务经理工作职责
1、负责本部门全面工作。
2、检查执行财务管理制度。
3、审定财务工作计划,审制财务、会计资金筹措及资金运用计划。
4、负责固定资产、低值易耗品,库存物资等资产的盘点对帐,清产核资。
5、审核新建项目和技改项目的可行性分析、预算、决算。
6、考核企业经营绩效,上报财务分析。
7、控制调整资金的运用,加速资金周转,监督检查资金的使用情况。
8、审核财务、会计各种报表。
9、考核公司各项费用定额的执行情况,协助总经理控制费用。
10、评估本部门人员的表现及思想、纪律业务教育。
11、完成总经理交办的其他工作。
五、销售部门经理工作职责
1、负责本部门全面工作。
2、检查执行销售管理有关规定和规章制度。
3、组织编报公司长期(3-5年)和近期(年、月、周)的产品销售计划。
4、执行公司销售计划和策略,负责目标计划的分解、检讨、考核。
5、检查执行饲料销售计划策略,负责目标计划的落实。
6、组织调查目标市场竞争环境变化,提报应变方案。
7、把饲料销售计划分解到生产和销售员,定期检讨、考核。
8、会同管理不木解决客户抱怨问题。
9、检查指导销售部业务和服务态度、服务质量。
10、负责销售队伍的动作安排,检查考核工作绩效。
11、调查饲料、原料、畜禽市场、预测、分析,拟定销售策略和促销活动方案。
12、制定周生产计划,调整生产安排。
13、分析销售情况,上报销售分析报告。
14审定销售合同。
15、抓好赊销货款清理,掌握赊销情况,负责与有关人员沟通清理。
16、负责本部门人员的业务技术培训工作。
17、完成总经理交办的其他工作。
六、销售人员工作职责
1、在销售工作中,销售员须遵守下列规定......余下全文>>