一:做营养师需要具备哪些条件?
申报条件
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
二:国家公共营养师的工作要求
职业功能 工作内容 技能要求 相关知识 一、膳食营养调查和评价 (一)食物摄入量调查 1.能设计称重法记录表2.能用称重法进行食物摄入量称重和记录 1.食物科学名和俗名相关知识2.称重法记录表设计方法3.称重技术要点 (二)膳食营养素摄入量计算 1.能按照食物类别和重量进行生熟换算2.能使用食物成分表查营养素含量3.能对数据进行分类计算和核对 1.食物成分表使用基本知识2.生熟食物比值换算规则3.食物可食部推算方法 (三)膳食营养分析和评价 能判定成人膳食营养素摄入量是否满足需要 成人营养素参考摄入量知识 二、人体营养状况测定和评价 (一)身体测量 1.能测量儿童、成人身高、体重2.能测量儿童头围和胸围3.能利用调查表对基本情况进行调查和记录 1.体格测量常用指标知识2.常用测量工具使用和校准3.测定方法和注意事项 (二)实验室指标收集和判断 能收集人体发、尿测定样品 生物样品的收集知识 (三)营养缺乏症状和体征判别 1.能判别体重不足2.能判别发育迟缓3.能判别消瘦4.能判别超重和肥胖 1.成人和儿童的体格测量评价参考标准2.体重不足体征和计算3.发育迟缓体征和计算4.消瘦体征和计算5.BMI公式和计算 三、膳食指导和评估 (一)确定营养和食物需要量 1.能确定成人营养需要和选择食物2.能确定成人每日食物供应量 1.食物能量和食物营养素密度知识2.膳食平衡原则 (二)编制食谱 1.能选择主食类别和确定成人主食供给量2.能选择副食类别和确定成人副食供给量3.根据成人主、副食供给量编制食谱 1.蛋白质脂肪碳水化合物食物应用知识2.成人食谱编制和营养配餐基本原则、要求3.成人餐次及各餐的营养分配 (三)调整食谱 能根据食谱能量和营养素含量,用食物交换法调整食物类别 食物交换份法原则和注意事项/TD> 四、食品营养评价 (一)食品营养标签制作 1.能解读食品原料和辅料配方2.能解读营养标签 1.食品标签标准基本知识2.谷类食品的制作常用原料和辅料知识3.食品添加剂功能作用 (二)营养评价 1.能根据食物感官判断质量2.能根据食品成分分析结果评定奶类、饮料、油类食品营养价值 1.常见食物感官判断知识2.食品检验单营养成分数据的解析要点3.常见食品的营养素来源 五、社区营养管理和干预 (一)营养与健康信息收集 1.能进行访谈和填写调查表2.能进行入户动员 1.人员登记和访谈技巧2.填表注意事项3.入户动员工作常识 (二)营养与健康档案建立和管理 1.能录入相关数据资料2.能进行数据验证和核对 1.常见数据库格式及转换2.数据验证和核对方法
三:营养师发展前景,需要什么条件
公共营养师报考条件:四级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)高中毕业,连续从事本职业工作一年以上,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者。(2)具有医学、食品或专业中专毕业证书,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者。 三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作(相关职业)2年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(3)具有医学、食品或专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取的结业证书。 二级公共营养师(具备一下条件之一者)(1)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经二级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。(3)具有医学、食品或相关专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。(4)具有医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务。(5)取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后,连续从事本职业工作3年以上。 一级公共营养师报考条件公共营养师一级(高级技师)(具备以下条件之一者) 1)在本职业连续工作19年以上; 2)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上; 3)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书; 4)医学、食品或相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。营养师就业前景一般有一下几方面:从事企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作
这样可以么?
四:考取营养师有哪些要求?要学哪些内容?
就学两本书:一本基础知识。一本实践操作。我考的是高级营养师。考试基础的都是选择题。只要把书看几遍就差不多了。技能的话要靠平时多练习那种题型就行了
五:营养师的要求
共分为四级,您可以根据自身条件选择报考级别: 公共营养师四级(初级) (具备以下条件之一者) (1)在本职业连续工作1年以上。 (2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。 (3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 公共营养师三级(中级) (具备以下条件之一者) (1)在本职业连续工作6年以上。 (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。 (5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 公共营养师二级(高级) (具备以下条件之一者) (1)在本职业连续工作13年以上。 (2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (3)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。 公共营养师一级(技师级) (具备以下条件之一者) (1)在本职业连续工作19年以上。 (2)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。
六:营养师证的考取需要哪些条件?
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
新职业试行期间:
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。
其中,公共营养师还须进行综合评审。
七:从事营养师需要具备哪些条件
共营养师分为四个等级:
1、一级公共营养师
2、二级公共营养师
3、三级公共营养师
4、四级公共营养师
目前,只有三级和四级的考试,一级和二级的考试暂时还没有开始。
最新公共营养师三级、四级申报条件
(一)四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)高中毕业,连续从事本职业工作一年以上,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者;
(2)具有医学、食品或相关专业中专毕业证书,经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书者。
(二)三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业(相关职业)工作2年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
(3)具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(三)相关专业和相关职业
相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员、健身教练。
八:营养师适合从事哪些工作呢
参与的工作范围是很广。
第一,你可以从事保健、医疗相关行业。比如企业营养师顾问、私人营养师顾问。 第二,你可以自主创业,从事营养保健用品销售、咨询工作。
第三,你可以到事业单位、机关、食堂、幼儿园等相关行业进行膳食指导、营养配餐工作。
第四,你可以进入到相应的酒店、餐饮行业进行务工。
第五,还可以进行讲师类的培训老师进行课程辅导。
九:报考公共营养师需要什么条件的
要根据你自身的条件或者学历来决定的。 三级公共营养师(国家职业资格高级)(具备以下条件之一者) (1)在本职业连续工作6年以上。 (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书;大学专、本科本专业或相关专业在校毕业班学生。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;(大学专、本科其他专业在校毕业班学生,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书)。 (7)大学专、本科本专业或相关专业在校毕业班学生或毕业班前一个学期学生,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
十:学营养师要具备什么条件
人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是:医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上;中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上;高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。 据悉,该考证的培训考试报名已经开始,考试合格且成绩优异者,将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。 培训学时
级别 学时 面授时间 学制
总计 生活营养 疾病营养 食品技术 业余班 脱产班
初级营养师 72学时 10天 9天 1天 一个月 10天
中级营养师 88学时 12天 9天 3天 两个月 12天
高级营养师 104学时 14天 9天 3天 2天 两个月 14天
以上不包括实训课,必要时实训课另加。课程设置
级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师
生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识
2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养
3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学
4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学
5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学
疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学
7.临床营养学
食品技术 8.食品安全与中毒预防
9.食品工艺与质量管理管理
考核 复习考试,统一试卷。
课外 参观检测机构
结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业
参考文献:www.xuepinw.com