一：下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是（ ）A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B．验证酶
A、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时．自变量应是不同的底物，而不是不同的酶种类，A错误；B、酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是酶的种类（酶和无机催化剂），不是酶的浓度，B错误；C、酶的活性受温度的影响，每一种酶都有其最适宜温度，温度过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，C正确；D、酶的活性受PH的影响，每一种酶都有其最适宜PH，PH过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最适pH时，设置的PH梯度要细，甚至要进行预实验，不能只设置过酸、过碱、中性三组，因为这三组可能都不是最适宜PH，D错误．故选：C．
二：下列关于酶特性实验设计的叙述，正确的是（ ）A．验证酶的专一性时，自变量只能是酶的种类B．若探究温
A、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时．自变量应是不同的底物，而不是不同的酶种类，A错误；B、过氧化氢在高温下会自动分解，不能用于探究温度对酶活性的影响，B错误；C、酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是酶的种类（酶和无机催化剂），不是酶的浓度，C错误；D、探究温度对酶活性影响时，自变量是温度，其他实验因素均为无关变量，需设置为相同且适宜，D正确．故选：D．
三：关于探究酶特性的实验叙述中，正确的是（ ）A．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物B
A、若探究温度对酶活性的影响，不可选择过氧化氢溶液为底物，因为过氧化氢在不同温度条件下分解速率不同，即使高温条件下酶失活了，但是过氧化氢的分解速率比低温下也会加快，会干扰实验者作出错误的结论，A错误；B、若探究温度对淀粉酶活性的影响，本实验的自变量是不同的温度条件，若选择斐林试剂对实验结果进行检测，就要水浴加热，破坏原来设定的温度条件，B错误；C、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测，因为不管淀粉酶能否催化蔗糖分解，溶液都不变蓝，C错误；D、探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照，D正确．故选：D．
四：某同学完成了以下关于酶特性的实验操作：取两支试管并编号1、2号，各注入2ml 3%的H2O2溶液；向1号试管内
（1）由于实验的自变量是催化剂的种类，即酶和无机催化剂，因此该实验的目的是探究酶与无机催化剂活性的高低，滴加FeCl3溶液的1号试管起对照作用．（2）由于过氧化氢分解产生氧气，因此观察指标是气泡的产生量和带火星的木条的复燃情况；如果现行不明显可能的原因是过氧化氢放置时间过长，过氧化氢已经发生了分解．（3）①分析题图曲线可知，该实验的自变量是温度，乙曲线随温度升高，氧气的产生量先增加后减少，符合温度对酶活性的影响，因此，甲曲线代表肝脏研磨液催化效率曲线．②酶促反应的速率除了受酶活性的影响，还受酶浓度、底物浓度的影响．故答案为：（1）酶活性 对照（2）气泡的产生量 带火星的木条的复燃情况 过氧化氢放置时间过长而发生分解（3）①乙 乙曲线随温度升高，氧气的产生量先增加后减少，符合温度对酶活性的影响②酶浓度 底物浓度
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