一:糖的现行国家标准
GB 15571-1995 食品添加剂 葡萄糖酸钙GB/T 15665-1995 豆类 配糖氢氰酸含量的测定GB 8270-1999 食品添加剂 甜菊糖甙GB/T 13803.3-1999 糖液脱色用活性炭GB/T 12496.9-1999 木质活性炭试验方法 焦糖脱色率的测定GB 1445-2000 绵白糖GB/T 5418-1985 全脂加糖炼乳检验方法GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)GB/T 2677.9-1994 造纸原料多戊糖含量的测定GB/T 10496-2002 糖料甜菜GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验GB/T 5009.28-2003 食品中糖精钠的测定GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法GB/T 745-2003 纸浆 多戊糖的测定GB 9678.1-2003 糖果卫生标准GB 15203-2003 淀粉糖卫生标准GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法GB/T 17779-1999 食品添加剂 L-苏糖酸钙GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 (丙二醇法)GB/T 19464-2004 烷基糖苷GB/T 19566-2004 旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程GB/T 19634-2005 体外诊断检验系统 自测用血糖监测系统通用技术条件GB 7657-2005 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液GB 13104-2005 食糖卫生标准GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇GB 15108-2006 原糖GB 317-2006 白砂糖GB/T 20365-2006 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法GB/T 20379-2006 淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 高效液相色谱法GB 8276-2006 食品添加剂 糖化酶制剂GB/T 20885-2007 葡萄糖浆GB/T 20882-2007 果葡糖浆GB/T 20883-2007 麦芽糖GB/T 20881-2007 低聚异麦芽糖GB/T 20880-2007 食用葡萄糖GB/T 21323-2007 动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定 离子色谱法GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法GB/T 22222-2008 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法GB/T 16258-2008 棉纤维 含糖试验方法 定量法GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖......余下全文>>
二:国家食品安全标准中对含糖率的标准
不同的食品测含糖率的方法不同,相应的标准也不同,而且总糖和还原糖的测定方法也不同。如下我只是举了一些例子。
还原糖的测定标准:GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
葡萄酒、果酒中总糖的测定:GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
冷冻饮品中总糖的测定:SB/T 10009-2008 冷冻饮品 检验方法
肉制品中总糖含量的测定(直接滴定法):GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
糕点中总糖的检测(斐林氏容量法):GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法
食品中还原糖的测定(高锰酸钾滴定法)-2008版:GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
蜜饯中总糖的测定:GB/T 10782-2006 蜜饯通则
速溶豆粉和豆奶粉中总糖的测定:GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
食品中蔗糖的测定(高效液相色谱法):GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
三:还原糖的国际标准是什么啊
总糖是说某种食品或物体里所含有的糖的总量
还原龚分
指糖品中还原性物质(以转化糖表示)的重量百分数,主要为葡萄糖和果糖,一级白砂糖要求还原糖分≤0.10%。还原糖含量高低在一定程度上反映制糖原料和产品的质量以及生产过程中工艺控制正常与否,如甘蔗的成熟情况、蔗糖的转化等,还原糖分具有较强的吸湿性,直接影响贮存性。
四:饲料中总糖的测定方法是什么?申请企业标准用的,要有说服力,要公认,谢谢!
你好,你说的问题应该从以下几个方面来着手分析: 1、样品取样分样不均匀导致,平行样误差过大。 2、如果你用同一份消公液来定氮,出现误差过大,就是定氮仪出了问题,或是定氮仪漏汽,或是收集时跑气,或是加碱时定氮仪倒吸等引起。 3、在收集定氮后,滴定液出现红色判断色级不一样也会出现在的误差。 4、计算时小数点应保持一定的有效数字,最后来确定数,过早省去也会影响计算结果。
五:干红葡萄酒的总糖含量大概范围是多少?我按标准测的时候有两个未检出,算不算正常情况?
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
未检出,正常的。
看了你的问题补充,建议在百度文库搜索“葡萄酒中总糖的测定方法”、“葡萄酒中总糖的测定方法”的探讨与改进,找一下,偿是否对你有帮助。
六:白酒酒醅总糖的测定
你在怀疑国标中酒醅检验方法。
稻壳在强酸中能够水解吗!
目前没有找到去除稻壳干扰的方法。
虽然是稻壳,它接触大米表面,多少还会残留一点淀粉。
七:测可溶性糖的标准曲线和测总糖的标准曲线一样吗
不一样,总糖理论上应该包括可溶性糖,在其他实验条件不变的情况下,测得的O.D.值应该普遍高于可溶性糖。